Cluizel

Plantation Los Anconès Chocolat noir 67% pure chocolade

Michel Cluizel ontdekte de plantage Los Anconès in het noordoosten van het eiland Santo Domingo , in het hart van de Caraïben. Sinds 1903 verbouwt de familie Rizek hier uitstekende cacaobonen in een prachtige omgeving. Na intensieve verwerking ontwikkelen deze bonen hun opwindende aroma's van zoethout, rood fruit en groene olijven in de chocolade , allemaal met een overgang naar aroma's van krenten en abrikozen. Het heeft een intense smaak en zal niet alleen liefhebbers van pure chocolade, maar alle chocoladeliefhebbers meteen overtuigen. Deze bean-to-bar chocolade is een biologische chocolade met een cacaogehalte van 67%, bevat geen melk en is dus "automatisch" veganistisch.

Onderscheidingen:

• Biologische voedselprijs 2010,
• Gouden medaille van de Academy of Chocolate 2011,
• International Chocolate Award 2012 zilver in de categorie "dark plain / origin bars"

Probeer ook eens onze andere pralines en pralines van de Franse fabrikant Cluizel . Een familiebedrijf van banketbakkers en chocolatiers van de derde generatie uit Normandië. De chocoladefabrikant Cluizel met het keurmerk "Noble Ingredients" gebruikt alleen de beste grondstoffen zoals cacaoboter, bourbon vanille en rietsuiker. Chemische toevoegingen en kunstmatige smaakstoffen worden over het algemeen in alle producten vermeden. Een bekroonde traktatie: de 1er Cru de Plantation Los Anconès Organic Chocolat Noir van Cluizel.