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Pistazien Vergnügen - Schokolade mit Pistazie
Pistazien Vergnügen - Schokolade mit Pistazie
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-210017
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Pistazien gehören zu den beliebtesten und ältesten Kulturpflanzen der Welt. Ihren Ursprung haben sie nachweislich im Nahen Osten. Man sagt, dass die Königin von Saba Pistazien zu einem königlichen Nahrungsmittel ernannte und sie dem Volk verbot diese Delikatesse für den persönlichen Verzehr anzubauen. Während der Regierungszeit von Kaiser Tiberius wurde die Pflanze in Italien eingeführt und als Färebemittel und Heilmittel bei Zahnschmerzen und Leberzirrhose verwendet. Heute werden weltweit ca. 910.000 t Pistazien geerntet, wobei die USA einen Anteil von fast 60% haben, jeweils weitere 15% teilen sich die Türkei und der Iran.
Berühmt sind die Bronté Pistazien aus Sizilien, die auch manche unserer Schokoladenhersteller verarbeiten. In unserem Set haben wir verschiedene Tafelschokoladen mit aufgestreuten Pistazien, Pistaziennougat, Kekse mit Pistazien und gesalzenen Pistazien.
Welche Produkte genau in Ihrem Set zu finden sind, sehen Sie unter dem Foto.
Dieses Set besteht aktuell aus:
38% Pistazien-Vollmilchschokolade - Pistazienfüllung 100+Pistacchio
Zutaten
Vollmilchschokolade (Zucker, vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlezithin, Vanille, (Kakao mind, 38%) Pistazien (PGI Piemonte Haselnüsse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Bronte Pistazien,Allergene
- Milch/Laktose
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.411 kJ
576 kcal |
29 % |
| Fett | 45,6 g | 65 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29,4 g | 147 % |
| Kohlenhydrate | 31,9 g | 12 % |
| davon Zucker | 30,8 g | 34 % |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 0,28 g | 5 % |
Amaretti al Pistacchio - Mandelgebäck mit Pistazie
Zutaten
APRIKOSENKERNE 25%, MANDELN 20%, Zucker, pasteurisiertes EIweiß, getrocknete Früchte (PISTAZIEN), reine PISTAZIEN- paste, Honig, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydro- carbonat, Konservierungsmittel(Kaliumsorbat), Vorhandene Allergene: - Eier u, daraus hergestellte Erzeugnisse - Schalenfrüchte u, daraus hergestellte Erzeugnisse(2)Allergene
- Eier
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
1.675 kJ
400 kcal |
20 % |
| Fett | 10,2 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 66,1 g | 24 % |
| davon Zucker | 63,0 g | 70 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Nougat aux Pistaches - Weißer Nougat mit Pistazien
Zutaten
Zucker, Glukosesirup, Pistazien 20%, Lavendelhonig, Pistazienpaste 8% (Pistazien 57%, Zucker, Mandeln, natürliches Aroma), Mandeln, Eiweiß, ungesäuertes Brot (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Kann Spuren von anderen Nüssen, Milch und Sojabohnen enthalten, Hinweis: Pistazien haben einen grünen Rand und einen hellen Kern, Wenn Sie etwas grün/weißes sehen, ist das vermutlich kein Schimmel sondern eine Pistazie,Allergene
- Ei
- Mandeln
- Pistazien
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
1.863 kJ
443 kcal |
22 % |
| Fett | 15,0 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 66,0 g | 24 % |
| davon Zucker | 45,0 g | 50 % |
| Eiweiß | 9,7 g | 19 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Domes aux Pistaches - Pistazienkekse in weißer Schokolade
Zutaten
Weiße Schokolade 37,5% (Kakao: 33% Minimum), (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillepulver), Mehl (Reis, Buchweizen, Flohsamen), Zucker, Pistazien 9%, Butter, Eier, Pistazienpaste 3%, Pistazienpulver 2%, Fleur de Sel aus der Carmargue, Bittermandelextrakt, Kann Spuren von anderen Nüssen, Gluten und Sesam enthalten,Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.094 kJ
444 kcal |
22 % |
| Fett | 24,0 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g | 50 % |
| Kohlenhydrate | 46,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 23,0 g | 26 % |
| Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
| Salz | 0,82 g | 14 % |
Amaretto al Pistacchio - weicher Mandelkeks mit Pistazien
Mandelmakronen aus Saronno
Zutaten
Aprikosenkerne, Zucker, Pistazienpaste, Pistazien, Pflanzenöl, Zucker, Haselnüsse, Emulgatoren, Mono- und Diglyzerine von Speisefettsäuren, Sojalezithine, Salz, Aromen, Eiweiß, Mandeln, Kaliumsorbat, Aroma kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Sulfiten enthaltenAllergene
- Pistazien
- Eiweiß
- Haselnüsse
- Mandeln
- kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
1.948 kJ
465 kcal |
23 % |
| Fett | 20,0 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 56,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 46,0 g | 51 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 0,25 g | 4 % |
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