Kinako Vollmilchschokolade mit japan. Sojabohnenpulver 🇯🇵| online kaufen

Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver - Tablette de chocolat, chocolat sans lécithine, Allemagne, chocolat allemand - Chocolats-De-Luxe

Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver - Chocolats-De-Luxe

Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver

Schokolade im typisch japanischen Stil

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5,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 75 g (7,87 € * / 100 g)
poids: 0,09 kg
Fabriqué par: chocolate.vision
Réf. d'article : 141-00020

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Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver Schokolade im typisch japanischen Stil

Kinako wird zu 100% aus gerösteten Sojabohnen hergestellt und ist eine traditionelle Zutat in japanischen Süßwaren (Wagashi, Mochi etc.). Aber erst 2018 hat der erste japanische Chocolatier das Kinako in Kombination mit Schokolade eingesetzt. Kinako wird gemahlen und wird hier als Aufstreuung benutzt. Kinako hinterlässt auf der Zunge einen sehr feinkrümeligen, leicht nussigen Eindruck und passt gut zum puren Kakaogeschmack, der noch lange im Mund verbleibt.

Diese Vollmilchschokolade hat mit 50% Kakaoanteil viel mehr Kakao als für Milchschokoladen üblich und ist daher viel weniger süß ist als anderen Vollmilchschokoladen. Es hat Geschmacksnoten von Nuss, Malz, Kakao und Karamell.

Die Kakaobohnen stammen aus der Dominikanischen Republik und sind komplett nach Bio-Standard produziert; allerdings aktuell nicht zertifiziert, sind jedoch zu 100% Fairtrade zertifiziert.

Hergestellt wird die Schokolade in Deutschland von Edelmond aus Luckau, nach den japanischen Rezepten von Kevin Lühmann, Schokoladen-Sommelier aus Hannover.

Für Japan Enthusiasten: Kinako japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver.

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Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat au lait
Origine des fèves:	Dom. Republik
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	50 %
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar
Produit en:	Allemagne, chocolat allemand, Japon, chocolat japonais
Emballage:	coloré
Développement durable:	Chocolat Fairtrade, Qualité biologique (non certifiée)
Santé / Nourriture:	chocolat sans lécithine
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Kakaobohnen* (50% mindestens), Vollmilchpulver*, Rohrzucker*, Gewürz: Kinako 1% (geröstetes Sojabohnenmehl) *aus biologischem Anbau

Allergènes

Soja
Lait / Lactose

_{Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique	2 340 kJ 559 kcal	28 %
Lipides totaux	44,0 g	63 %
dont acides gras saturés	27,0 g	135 %
Kohlenhydrate	38,0 g	14 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	10,0 g	20 %
Salz	300 mg	5 %