chocolate.vision

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Les recettes et les idées viennent du sommelier chocolatier Kevin Lühmann. Il est pâtissier et testeur de chocolat de Hanovre. Une grande attention pour lui est l'influence japonaise sur le chocolat et le marché japonais du chocolat. Il se rend régulièrement au Japon pour garder un œil sur les nouvelles tendances, participer à des dégustations et découvrir de nouvelles choses.

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Hojicha - Chocolat blanc au Houjicha, thé vert torréfié Hojicha - Chocolat blanc au Houjicha, thé vert torréfié
Contenu 0.08 kg (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Kinako - Japonais chocolat au lait avec de la poudre de soja torréfié Kinako - Japonais chocolat au lait avec de la poudre de soja torréfié
Contenu 0.08 kg (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Yuzu-Shichimi chocolat noir aux épices Yuzu-Shichimi chocolat noir aux épices
Chocolat aux épices typiquement japonaises
Contenu 0.08 kg (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *

Chocolate.Vision beim Schoko-Festival

Kevin Lühmann war als Aussteller wie auch als Referent beim weltweit ersten virtuellen Schokoladen-Gourmet-Festival dabei - organisiert von Chocolats-de-luxe.de

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