Les Cru d'Excellence: 3 chocolats de Porcelana, Guyagua, Chuao Cacao

3 variétés de cacao rares avec 75% de chocolat

Pralus

Les Cru d'Excellence: 3 chocolats de Porcelana, Guyagua, Chuao Cacao

3 variétés de cacao rares avec 75% de chocolat

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25,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 150 g (17,27 € * / 100 g)
  • 0,21 kg
  • Pralus
  • 13-92004

Disponible
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Les Cru d'Excellence: 3 chocolats de Porcelana, Guyagua, Chuao Cacao 3 variétés de cacao rares avec 75% de chocolat

Pralus Les Crus d'Excellence Porcelena, Chuao, Cuyagua 75% -3 x 50g de barres de chocolat noir 75% provenant d'endroits exquis au Venezuela.

Chuao vient de la petite ville mythique de Chuao, qui est entourée par la forêt tropicale au nord et la mer des Caraïbes au sud. Le cacao, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, pousse dans cette région depuis des générations. Le chocolat reste longtemps en bouche, finement équilibré entre des notes amères et agréablement acidulées, associées à des tons terreux.

Porcelana du sud du lac Maracaibo: Ici vous pouvez trouver des plantations de Porcelana pure, du cacao, que les experts appellent le criollo le plus pur et qui est l'une des variétés les plus rares. Le nom du cacao Porcelana vient des fèves de cacao incroyablement légères, presque blanches. Le chocolat a une couleur claire et des notes fruitées caractéristiques avec une très faible teneur en tanin et très peu d'acidité. Une expérience unique.

Cuyagua est une petite ville près de Chuao. La qualité du cacao provient des cacaoyers de la variété Criollo , qui y poussent principalement, mais aussi des méthodes traditionnelles de culture et de transformation originales. Le cacao a des caractéristiques très proches de Chuao. Puissant, équilibré, légèrement acide, fruité avec un soupçon de framboise.

Les Trois Crus d Excellence 75% proviennent tous du Venezuela.  

Producteur / Distributeur
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Venezuela
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 75 %
Fève de cacao: Fève de cacao Chuao, Fève de cacao Porcelana
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: brun
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat sans lactose, végan-amicale
Occasionner: affaires du coeur, Anniversaire, Avent, Désolé !, fête des mères, fête des pères, Invité présent, Jour de la Saint-Nicolas , Merci !, Noël, Parti, Pâques, Rendez-vous, Saint-Valentin, soirée entre filles
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
Boîte de CHOCO: Boîte cadeau, paquet cadeau en chocolat
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Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 75%, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja (sans OGM) Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait.
Allergènes
  • Soja
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 520 kJ
610 kcal
31 %
Lipides totaux 52,0 g 74 %
dont acides gras saturés 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 10 mg 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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Sehr geehrte Damen und Herren,
kann selbst noch kein Urteil abgeben., neu. Lebe in der Gran Sabana in Venezuela. Krnne den Ort Chuao, ist Nahe des idylischen Ort Choroni an der Kueste. Frueher kamen die Hollaender von der Insel Curacao um Cacao zu kaufen-eine Frage, bekommen Sie Cacao aus Venezuela? mfg Gruessen Manfred Frischeisen

Manfred Frischeisen am 22 octobre 2016
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