Zotter Schokolade

Les puristes du chocolat ont trouvé le bon endroit pour notre chocolat Zotter. Pas de fioritures, uniquement les meilleurs ingrédients et toujours un regard attentif aux conditions de culture, voilà ce que représente la Zotter Schokoladen Manufaktur. Josef Zotter a fondé son entreprise à Riegersburg en 1999. Il s'agit d'un fabricant autrichien de "bean-to-bar": cela signifie que tout le processus, du grain à la barre finie, se déroule dans son usine. Zotter Schokoladen importe donc toujours les fèves de cacao elles-mêmes, qui sont ensuite transformées en barres, pralines et Chocolat chaud. Vous pouvez donc être sûr de toujours bénéficier d'une qualité élevée et constante chez Zotter Schokolade. Bien entendu, une attention particulière est accordée aux matières premières achetées: Tous ces produits sont issus de cultures biologiques et durables et font l'objet d'un commerce équitable. Zotter s'engage en faveur de salaires équitables pour les producteurs de cacao et a donc rejoint l'organisation Fairtrade en Autriche en 2004.

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dark chocolate, chocolat noir, sehr dunkle Schokolade, fair Trade
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Ghana 72% chocolat noir
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Sao Tomé 75% chocolat noir
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Brésil 72% chocolat noir
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Inde 70% chocolat noir
Temps de conchage : 20 heures, 2 barres de 35g chacune
Contenu 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
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Chocolats Zotter en qualité Bio- et commerce équitable

En fait, Zotter est jusqu'à présent le seul fabricant européen à produire exclusivement en qualitéBio et en commerce équitable (avec du cacao issu du commerce équitable). Il a cependant adhéré à la Commerce équitable Et travaille désormais directement avec les fermiers de son site Fèves de cacao. On ne peut pas faire plus équitable !

Josef Zotter a appris son métier à la base et est un cuisinier et un chef pâtissier passionné : et cela se voit dans les délices de sa manufacture ! Laisse fondre lentement Chocolat sur ta langue et laisse aux merveilleux arômes le temps de s'épanouir - ce n'est qu'alors que le goût des différentes sortes de cacao se révèle. Ici, dans la boutique de Chocolats-de-luxe.com, tu trouveras Zotter Chocolat Manufaktur et tu pourras commander les produits de plaisir en ligne, confortablement et sans complication.

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