Les puristes du chocolat ont trouvĂ© le bon endroit pour notre chocolat Zotter. Pas de fioritures, uniquement les meilleurs ingrĂ©dients et toujours un regard attentif aux conditions de culture, voilĂ ce que reprĂ©sente la Zotter Schokoladen Manufaktur. Josef Zotter a fondĂ© son entreprise Ă Riegersburg en 1999. Il s'agit d'un fabricant autrichien de "bean-to-bar": cela signifie que tout le processus, du grain Ă la barre finie, se dĂ©roule dans son usine. Zotter Schokoladen importe donc toujours les fĂšves de cacao elles-mĂȘmes, qui sont ensuite transformĂ©es en barres, pralines et Chocolat chaud. Vous pouvez donc ĂȘtre sĂ»r de toujours bĂ©nĂ©ficier d'une qualitĂ© Ă©levĂ©e et constante chez Zotter Schokolade. Bien entendu, une attention particuliĂšre est accordĂ©e aux matiĂšres premiĂšres achetĂ©es: Tous ces produits sont issus de cultures biologiques et durables et font l'objet d'un commerce Ă©quitable. Zotter s'engage en faveur de salaires Ă©quitables pour les producteurs de cacao et a donc rejoint l'organisation Fairtrade en Autriche en 2004.
Chocolats Zotter en qualité Bio- et commerce équitable
En fait, Zotter est jusqu'à présent le seul fabricant européen à produire exclusivement en qualitéBio et en commerce équitable (avec du cacao issu du commerce équitable). Il a cependant adhéré à la Commerce équitable Et travaille désormais directement avec les fermiers de son site FÚves de cacao. On ne peut pas faire plus équitable !
Josef Zotter a appris son métier à la base et est un cuisinier et un chef pùtissier passionné : et cela se voit dans les délices de sa manufacture ! Laisse fondre lentement Chocolat sur ta langue et laisse aux merveilleux arÎmes le temps de s'épanouir - ce n'est qu'alors que le goût des différentes sortes de cacao se révÚle. Ici, dans la boutique de Chocolats-de-luxe.com, tu trouveras Zotter Chocolat Manufaktur et tu pourras commander les produits de plaisir en ligne, confortablement et sans complication.