Les puristes du chocolat ont trouvé le bon endroit pour notre chocolat Zotter. Pas de fioritures, uniquement les meilleurs ingrédients et toujours un regard attentif aux conditions de culture, voilà ce que représente la Zotter Schokoladen Manufaktur. Josef Zotter a fondé son entreprise à Riegersburg en 1999. Il s'agit d'un fabricant autrichien de "bean-to-bar": cela signifie que tout le processus, du grain à la barre finie, se déroule dans son usine. Zotter Schokoladen importe donc toujours les fèves de cacao elles-mêmes, qui sont ensuite transformées en barres, pralines et Chocolat chaud. Vous pouvez donc être sûr de toujours bénéficier d'une qualité élevée et constante chez Zotter Schokolade. Bien entendu, une attention particulière est accordée aux matières premières achetées: Tous ces produits sont issus de cultures biologiques et durables et font l'objet d'un commerce équitable. Zotter s'engage en faveur de salaires équitables pour les producteurs de cacao et a donc rejoint l'organisation Fairtrade en Autriche en 2004.

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