Chocolat noir Ouganda 70% BIO

au sucre de canne brut

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4,60 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 70 g (65,71 € * / 1 kg)
poids: 0,08 kg
Fabriqué par: Zotter Schokolade
Réf. d'article : 47-20586

Disponible
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Chocolat noir Ouganda 70% BIO

au sucre de canne brut

arômes terreux selon: Sol forestier
arômes fruités de: baies rouges
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Toast
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Le cacao est doux et avait des notes de noisette et de chocolat. Les fèves de cacao sélectionnées à la main sont grandes et appartiennent à la Sélection Noir de Noir.

Le cacao de ce chocolat provient de la région des Montagnes de la Lune ™ en Ouganda. Environ 1 000 petits exploitants s'occupent du cacao de la culture à la fermentation et au séchage. Le cacao est traité de manière professionnelle et enfin séché à nouveau dans une chambre à air chaud jusqu'à une humidité résiduelle d'environ 5%, trié et emballé. Le cacao appartient principalement à la variété Forastero.

Le chocolat c'est:

issu d'une culture durable - certifié BIO
commerce équitable
vegan
sans gluten
sans lactose
non alcoolique

Le chocolat a été concassé pendant 9 heures et préalablement torréfié avec une torréfaction douce au brouillard.

Dégustez ce chocolat noir bio de Zotter: Labooko 70% Uganda

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Producteur / Distributeur

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Ouganda
Continent d'origine:	Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Forastero
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Autriche, chocolat autrichien
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	bleu, noir
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat végétalien, sans alcool, sans gluten, sans lactose
personnalisable:	autocollant, Banderole
Occasionner:	Merci !
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
arômes terreux selon:	Sol forestier
arômes fruités de:	baies rouges
Les arômes du chocolat:	chocolaté
arômes grillés:	Toast

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Ingrédients

Pâte de cacao ° *, sucre de canne brut ° *, beurre de cacao ° * Chocolat original aux fèves de cacao d'Ouganda. Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao): 70% au moins * issu du commerce équitable, part du commerce équitable au total: 100% ° issu de l'agriculture biologique contrôlée Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, cacahuètes, lait, sésame et soja.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 384 kJ 571 kcal	29 %
Lipides totaux	41,0 g	59 %
dont acides gras saturés	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	38,0 g	14 %
davon Zucker	32,0 g	36 %
Eiweiß	8,3 g	17 %
Salz	0,00 g	0 %

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