La chocolatière Micro Batch Nicola Knight est tombée amoureuse du monde fascinant du cacao lors d'un voyage de vacances dans les Caraïbes. Elle s'est intéressée de plus en plus au cacao et au chocolat et est devenue testeuse certifiée de chocolat et finalement productrice de chocolat. C'est dans sa cuisine, chez elle, qu'elle a créé ses premières tablettes de chocolat à partir des meilleures variétés de cacao, que vous pouvez commander dans notre boutique.

Nicola est mère de 3 enfants et travaille à temps partiel au Institut international du chocolat et du cacao Tasting en tant que professeur de cours. Tout ce qu'elle enseigne, elle le met en pratique avec ses tablettes. Nous sommes heureux de proposer ses chocolats Bean to Bar dans notre assortiment. Les tablettes sont toutes végétaliennes, y compris les chocolats blancs et noirs M!lch.

Goûtez les chocolats d'Exe Chocolate!