Baracoa Cuba - 71% chocolat noir - Tablette de chocolat, chocolat sans OGM , végan-amicale, Angleterre, chocolat anglais, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Baracoa Cuba - 71% chocolat noir

stoneground chocolat

Baracoa Cuba - 71% chocolat noir

stoneground chocolat

Neu
9,60 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (192,00 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Exe Chocolate
  • 190-00200

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Baracoa Cuba - 71% chocolat noir

stoneground chocolat

Le cacao provient de la partie la plus orientale de Cuba, de Baracoa dans la province de Guantanamo. Baracoa a été la première capitale de l'île et n'a pas encore été découverte par les touristes. Dans les forêts poussent du cacao, des bananiers et des cocotiers, entretenus par de petits agriculteurs.

Le chocolat a une teneur en cacao de 71% et des arômes de rhum, de tabac, de sucre de canne, de crème, d'acajou et de bois de palmier. Il est fabriqué dans la petite cuisine de Nicola Knight à Exeter en Angleterre.

C'est un stoneground chocolate, un chocolat moulu sur pierre, car Nicola utilise un mélangeur avec des meules en pierre pour moudre et concher les fèves de cacao et le sucre.

Goûtez ce chocolat Bean-To-Bar 71% Cuba Baracoa d'Exeter Chocolate en Angleterre.

 

Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Cuba
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 71 %
manufacturé: chocolat artisanal, Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Stone Ground
Produit en: Angleterre, chocolat anglais
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: Papier kraft
Santé / Nourriture: chocolat sans OGM , végan-amicale
personnalisable: Banderole
Arômes fleuris de: Fleur d'oranger
arômes terreux selon: Bois
arômes fruités de: fruits secs
Les arômes du chocolat: crémeux foncé, harmonique
Les saveurs lactées de: crème
arômes grillés: Tabac
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao. Fabriqué dans un environnement où le gluten, le lait et les noix sont également traités.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 067 kJ
494 kcal
25 %
Lipides totaux 39,0 g 56 %
dont acides gras saturés 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,02 g 0 %
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