Taïwan #8 Ping Tung Premium Roast Chocolate 70% chocolat noir - Tablette de chocolat, convient aux végétariens, végan-amicale, Taïwan, chocolat taïwanais, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Taïwan #8 Ping Tung Premium Roast Chocolate 70% chocolat noir

Bean-To-Bar Chocolat

13,30 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 45 g (295,56 € * / 1 kg)
  • 0,07 kg
  • Fu Wan Chocolate
  • 135-0008
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Taïwan #8 Ping Tung Premium Roast Chocolate 70% chocolat noir

Bean-To-Bar Chocolat

Fu Wan Chocolate est une entreprise familiale située à Taiwan, dans le sud du pays, dans le comté de Ping Tung, à environ 20 km à l'est de la mer de Chine méridionale. Warren Hsu est cuisinier et sommelier et a transposé certaines étapes de la fabrication du vin à la fabrication du chocolat. Visiblement avec succès, comme en témoignent les nombreux prix remportés. Ce chocolat a été soumis à une torréfaction particulière. Ce qu'il fait exactement, Warren ne le révèle pas. C'est compréhensible. Savoure-le ou les secrets de son chocolat.

Les fèves de cacao proviennent de la région de Ping Tung, en partie de sa propre station. Waren Hsu transforme les fèves de cacao de la fève à la tablette sur son resort avec ses propres salles de fermentation et ses installations de séchage.

RécompensesInternational Chocolate Awards 2019 :

  • Asie Pacifique : Or
  • Taïwan : Or
  • Asia Pacific : Chocolate Maker Or

Le chocolat noir Taiwan #8 Ping Tung Premium Roast de Fu Wan Chocolate est très spécial.

Producteur / Distributeur
FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2019, 2022
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Taïwan
Continent d'origine: Chocolat d'Asie
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Taïwan, chocolat taïwanais
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: yaune
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: convient aux végétariens, végan-amicale
Prix: Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'argent, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards, Or régional - Intern. Chocolate Awards -
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes fruités de: baies rouges, Pomme
Les arômes du chocolat: chocolaté, harmonique
arômes grillés: Café, Toffee/Caramel
saveurs de noix de: Cashew
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Ingrédients
Pâte de cacao de Taïwan, sucre, beurre de cacao.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 565 kJ
613 kcal
31 %
Lipides totaux 46,0 g 66 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 7,2 g 14 %
Salz 0,01 g 0 %
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