Taïwan #1 Ping Tung Chocolate 62% chocolat noir - Tablette de chocolat, convient aux végétariens, végan-amicale, Taïwan, chocolat taïwanais, chocolat pur, sans ingrédients - Chocolats-De-Luxe

Taïwan #1 Ping Tung Chocolate 62% chocolat noir

Chocolat Tree-to-Bar

11,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 45 g (264,44 € * / 1 kg)
  • 0,05 kg
  • Fu Wan Chocolate
  • 135-0001
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Prix

Taïwan #1 Ping Tung Chocolate 62% chocolat noir

Chocolat Tree-to-Bar

Fu Wan Chocolate est une entreprise familiale située à Taiwan, dans le sud du pays, dans le comté de Ping Tung, à environ 20 km à l'est de la mer de Chine méridionale. Warren Hsu est cuisinier et sommelier et a transposé certaines étapes de la fabrication du vin à la fabrication du chocolat. Visiblement avec succès, comme en témoignent les nombreux prix remportés.

Les fèves de cacao proviennent de la région de Ping Tung, en partie de son propre resort. Waren Hsu transforme les fèves de cacao de la fève à la tablette sur son resort, avec ses propres salles de fermentation et ses installations de séchage.

RécompensesInternational Chocolate Awards:

  • Asia Pacific : Or 2017
  • Monde : Or 2019

Le chocolat noir Taiwan #1 Ping Tung Chocolate a été récompensé en 2019 comme le meilleur du monde chocolat noir.

Producteur / Distributeur
FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2017, 2019
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Taïwan
Continent d'origine: Chocolat d'Asie
Teneur en cacao: 62 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Tree-To-Bar
Produit en: Taïwan, chocolat taïwanais
Chocolat avec: chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: yaune
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: convient aux végétariens, végan-amicale
Prix: Or du monde - Intern. Chocolate Awards, Or régional - Intern. Chocolate Awards -
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes fruités de: fruits tropicaux, Raisins secs
Arôme - Épices: Réglisse, Vanille
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Toffee/Caramel
saveurs de noix de: Cashew
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Ingrédients
Pâte de cacao de Taïwan, sucre, beurre de cacao
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 527 kJ
604 kcal
30 %
Lipides totaux 42,4 g 61 %
dont acides gras saturés 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 38,9 g 14 %
davon Zucker 33,6 g 37 %
Eiweiß 6,6 g 13 %
Salz 0,05 g 1 %
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