Ucayali 70% chocolat noir du Pérou

de l'Amazonie péruvienne

Ucayali 70% chocolat noir du Pérou

de l'Amazonie péruvienne

15,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.06 kg (265,00 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Goodnow Farms Chocolate
  • 203-0070

Disponible
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Prix

Ucayali 70% chocolat noir du Pérou

de l'Amazonie péruvienne

La région d'Ucayali se trouve sur la côte est du Pérou et a longtemps été connue comme la principale région de culture de la coca. Alors que de nombreux agriculteurs de la région cultivaient autrefois la cocaïne, ils se sont de plus en plus tournés vers le cacao savoureux comme alternative. L'une des raisons de ce changement est la prime versée par le gouvernement péruvien pour éradiquer la culture de la coca et réduire ainsi la criminalité qui l'accompagne, ainsi que les prix payés par les producteurs de chocolat artisanal, comme Goodnow Farms, pour un cacao de première qualité. 

Producteur / Distributeur
Goodnow Farms Chocolate, Goodnow Road 80, 01776 Sudbury USA
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2021, 2021-22, 2023
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Pérou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: États-Unis d'Amérique, Chocolat américain, chocolat us
Chocolat avec: Chocolat au sucre de canne
Emballage: vert
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, chocolat végétalien, sans gluten
Prix: Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao d'origine unique (Ucayali) ; Fabriqué dans une manufacture qui traite également les cacahuètes et les fruits à coque.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
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