Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko - Tablette de chocolat, végan-amicale, France, chocolat français, Chocolat au sucre de canne - Chocolats-De-Luxe

Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko

7,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Morin
  • 127-00360
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Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus Soconusco im Bundesstaat Chiapas im äußersten Südwesten von Mexiko an der Grenze zu Guatemala. Hier herrschen ideale Bedingungen für Kakaoanbau. Das Klima ist tropisch schwül, die Durchschnittetemperaturen liegen zwischen 30° und 35° C.

Die feinen Criollo Kakaobohnen verleihen dieser Schokolade fruchtige Duftaromen von schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Trotz des höheren Kakaogehaltes ist die Schokolade mild und lieblich mit Aromen von Milchkaffee, Malz und Karamell. Sie ist samtig und cremig von Textur. Viele der alten Bäume in diesem Gebiet tragen die Spuren der ursprünglichen Criollo-Genetik, die vor Tausenden von Jahren angebaut wurden.

Genießen Sie die dunkle Schokolade Mexique Soconusco Edition Limitée von A. Morin aus Frankreich.

Producteur / Distributeur
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caractéristiques
Cultivateur: Soconusco
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Mexique
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 70 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat au sucre de canne, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: bleu clair
Santé / Nourriture: végan-amicale
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 446 kJ
588 kcal
29 %
Lipides totaux 40,5 g 58 %
dont acides gras saturés 22,9 g 115 %
Kohlenhydrate 37,1 g 14 %
davon Zucker 28,4 g 32 %
Eiweiß 7,9 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
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