100% Darkness Tanzania Kokoa Kamili - reine Kakaomasse

Zuckerfreie Schokolade

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100% Darkness Tanzania Kokoa Kamili - reine Kakaomasse

Zuckerfreie Schokolade

 

 

Die Bohnen für diese Tafel stammen von Kokoa Kamili Kooperative aus dem Kilombero-Tal in Tansania. Kokoa Kamili zahlt seit 2015 Premium-Preise für die noch feuchten Kakaobohnen, erspart den Bauern die Fermentierung und Trocknung und steigert durch die zentrale Fermentation den Wert ihrer Kakaobohnen enorm. Zur Erntesaison beschäftigt Kokoa Kamili rund 50 Menschen aus ihrem Dorf und hat einen Stipendienfonds für einheimische Mädchen eingerichtet, die die nahe gelegene Sekundarschule besuchen können.

Producteur / Distributeur
SVENSKA KAKAOBOLAGET THE SWEDISH CACAO COMPANY Tranesvägen 37 S-27392 Skåne-Tranås Inverkehrbringer: Chocodealer Elsässer Str.8 53175 Bonn
Caractéristiques
Cultivateur: Kokoa Kamili
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2018
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Tanzanie
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 100 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Suède, chocolat suédois
Chocolat avec: chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: noir
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Qualité biologique (non certifiée)
Santé / Nourriture: sans sucre, Sans sucre ajouté (contient du sucre naturel), sans sucre cristallisé ni sucre de canne
Prix: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bronze régional - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
100% Kakaobohnen, Hergestellt in einer Manufaktur die MILCH, NÜSSE und EIER verarbeitet, Daher sind Spuren davon in allen Produkten vorhanden, Alles ist glutenfrei,
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
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