Cioccolato vegano e cioccolatini vegani

Mangiare vegano ha da tempo smesso di significare farne a meno. In effetti, gli esseri umani non sono nati vegani. Per molti, gustare un delizioso cioccolato al latte è più di un caro ricordo dell'infanzia. Se decidi di diventare vegano , ci sono inevitabili restrizioni. Quando si tratta di cioccolato, la linea di fondo è principalmente cioccolato fondente, non sempre per tutti i gusti. Tuttavia, ci sono sempre più buone alternative. Il cioccolato è e rimane una parte della qualità della vita!

Come riconosco il cioccolato vegano?

Il cioccolato è naturalmente vegano perché è il seme della pianta del cacao. Se il cioccolato non contiene prodotti di origine animale oltre al cacao e al burro di cacao (ed eventualmente zucchero), come il latte o il "grasso di burro puro", rimane anche vegano. Uno sguardo alla lista degli ingredienti fornisce informazioni!

"Può contenere tracce di ... ".

Questo avviso è ora disponibile su molti prodotti. Alcuni consumatori trovano questo fuorviante perché pensano che questi ingredienti potrebbero essere inclusi. Forse un suggerimento come: "Prodotto in un'azienda che anche ... lavora" avrebbe più senso. In realtà, questo avviso è destinato solo a chi soffre di allergie , per i quali anche la più piccola quantità ("tracce") di questi prodotti può essere critica. Se questo potesse dare ai vegani l'impressione, ad esempio, che il cibo non sia vegano, questo è accettato.
La "contaminazione" involontaria da, ad esempio, tracce di polvere di polvere che volano nell'aria (ad esempio farina, polvere di latte in polvere, polvere di nocciole, ecc. - come generalmente accade con polline di fiori, alberi ed erbe) non può essere completamente evitata nonostante la perfetta igiene. Pertanto, un alimento che non contiene latte nell'elenco degli ingredienti, ad esempio, può essere considerato e descritto come completamente vegano nonostante l'affermazione "può contenere tracce di latte ...".

Etichettatura vegana

Oltre al logo "Vegan" per i prodotti che sono stati dichiarati vegani dal produttore, troverai anche un'etichetta "vegan-friendly". Questo logo viene utilizzato da noi se il prodotto non contiene prodotti di origine animale (ad es. Latte) nell'elenco degli ingredienti. Perché stiamo facendo questo Alcuni paesi (ad esempio la Danimarca) vietano esplicitamente la pubblicità di ovvie caratteristiche del prodotto. Il cliente può finalmente vedere con uno sguardo alla lista degli ingredienti che il prodotto non contiene ingredienti di origine animale. Anche se possiamo capire questo, vorremmo comunque offrire ai nostri clienti l'assistenza "a prima vista" che i prodotti sono, ad esempio, senza latte. Questo include anche i prodotti che il soggetto allergico Nota: "Può avere tracce di ..." (vedi paragrafo precedente).

Cioccolato vegano e tante altre tentazioni vegane

Le persone vegane sono più consapevoli della loro dieta, ma amano fare spuntini tanto quanto gli altri. Qui da noi non troverai solo quello che stai cercando, ma l'ampia gamma offerta ti dà la libertà di scegliere. Tra le altre cose, offriamo cioccolato biologico vegano come il "Raspberry Nib Crunch" di Taza, ma anche creme spalmabili vegane. Inizia la giornata con la crema "Peacetazie" dell'azienda Brandgut di Amburgo. Per i momenti speciali, ti consigliamo di avere sempre i pluripremiati tartufi champagne cremosi della Booja Booja Company pronti in frigorifero, perché possono essere conservati fino a quattro settimane franco fabbrica. Fortunatamente, tutti possono prendere parte a questi dolci vegani e ordinarli qui su Chocolats-de-luxe.de!

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