Pralus

I Cru d'eccellenza: Porcelana, Guyagua, Chuao Schokolade

3 rare varietà di cacao con il 75% di cioccolato

24,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 150 g (16,60 € * / 100 g)
  • 0,21 kg
  • Pralus
  • 13-92004
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I Cru d'eccellenza: Porcelana, Guyagua, Chuao Schokolade 3 rare varietà di cacao con il 75% di cioccolato

Pralus Les Crus dExcellence Porcelena, Chuao, Cuyagua barrette di cioccolato fondente 75% -3 x 50 g 75% da località squisite in Venezuela.

Chuao proviene dalla piccola città mitica di Chuao, circondata dalla foresta pluviale tropicale a nord e dal Mar dei Caraibi a sud. Il cacao, noto per la sua qualità eccezionale, cresce in questa regione da generazioni. Il cioccolato rimane a lungo in bocca, finemente bilanciato tra note amare e piacevolmente acidule, unite a toni terrosi.

Porcelana dal sud del Lago di Maracaibo: qui troverai piantagioni di Porcelana in purezza, cacao, che gli esperti chiamano il criollo più puro e che è una delle varietà più rare. Il nome del cacao Porcelana deriva dalle fave di cacao incredibilmente leggere, quasi bianche. Il cioccolato ha un colore chiaro e caratteristiche note di frutta con un contenuto di tannino molto basso e pochissima acidità. Un'esperienza unica nella vita.

Cuyagua è una piccola città vicino a Chuao. La qualità del cacao proviene dagli alberi di cacao della varietà Criollo , che vi crescono principalmente, ma anche dai metodi di coltivazione e lavorazione originali e tradizionali. Il cacao ha le caratteristiche che si avvicinano molto a Chuao. Potente, equilibrato, leggermente acidulo, fruttato con sentore di lampone.

Les Trois Crus d Excellence 75% provengono tutti dal Venezuela.  

Produttore / Distributore
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Caratteristiche
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Ingredienti
Contenuto di cacao nella copertura 75%, zucchero, burro di cacao., Lecitina di soia (senza OGM). Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle o latte.
Allergeni
  • Soia
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.520 kJ
610 kcal
31 %
Grassi 52,0 g 74 %
Di cui saturi 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 10 mg 0 %

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Sehr geehrte Damen und Herren,
kann selbst noch kein Urteil abgeben., neu. Lebe in der Gran Sabana in Venezuela. Krnne den Ort Chuao, ist Nahe des idylischen Ort Choroni an der Kueste. Frueher kamen die Hollaender von der Insel Curacao um Cacao zu kaufen-eine Frage, bekommen Sie Cacao aus Venezuela? mfg Gruessen Manfred Frischeisen

Manfred Frischeisen am 22 ottobre 2016
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