Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio

Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar

Cioccolato fondente Bio 100% Cacao BIO del Madagascar

Cioccolato del Madagascar

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Cioccolato fondente Bio 100% Cacao BIO del Madagascar Cioccolato del Madagascar

Chocolat Madagascar Organic 100% è un BIO fondente Cioccolato estremamente delicato con almeno il 99% di contenuto di cacao. Il cacao è stato fatto né trattati chimicamente né alcalinizzati. Il cioccolato contiene solo burro di cacao puro del Madagascar ed è vegetariano e vegano.

La famiglia Ramanandraibe produce cioccolato da 4 generazioni e la ricetta Mora Mora ha ricevuto ampi consensi da importanti chef e cioccolatieri.
Mora Mora è un vero cioccolato di origine - coltivato, prodotto e confezionato in Madagascar. Questo ci permette di catturare la freschezza dei chicchi, che a sua volta conferisce al nostro cioccolato la nota di fondo piacevolmente fruttata.

Una cuvée a base di cacao Criollo, Trinitario e Forastero della Valle del Sambirano in Madagascar. Crescono lì in un clima perfetto per loro, noto per il fatto che qui cresce il miglior cacao del mondo. Gli agricoltori malesi assicurano che le piante crescano nel modo più naturale possibile secondo gli standard biologici. La Robert Malagasy Chocolaterie ha contratti con più di 800 piccoli proprietari che si sono uniti alla cooperativa per gestire la piantagione di 6.000 ettari.
Il cacao viene lavorato in campagna, le fave fermentate ed essiccate vengono trasformate in cioccolato dalla famiglia Ramanandraibe, la cui conoscenza del cioccolato si tramanda da generazioni, un vero cioccolato di origine.
La fermentazione particolarmente delicata delle fave di cacao e la tostatura molto delicata producono un aroma fine ed equilibrato. L'alto contenuto di cacao enfatizza il carattere gentile e morbido. Il Chocolat Madagascar Organic 100% è ideale per i principianti nelle zone ad altissima percentuale.

Produttore / Distributore
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 100 %
Fava di cacao: Blend, Miscela Cacao
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Madagascar, Cioccolato malgascio
Imballaggio: nero
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza glutine, cioccolato senza lattosio, cioccolato senza olio di palma, cioccolato vegano
Premi: Academy of Chocolate - Oro, Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Mondo d'oro - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Compleanno, Festa del papà, Grazie mille !, Regalo per uomo
Regali: Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per la famiglia, Regali per uomini
aromi fruttati di: Agrumi, frutta rosso scuro, frutti tropicali
Aromi di cioccolato: armonico, molto cioccolatoso, molto forte
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Fave di cacao biologiche pregiate del Madagascar. Contenuto di cacao min. 99% Può contenere tracce di cacao, latte e frutta a guscio.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.470 kJ
590 kcal
30 %
Grassi 55,0 g 79 %
Di cui saturi 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 8,0 g 3 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0 mg 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
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