Melkchocolade met cacaonibs & eiken gerookt zout

Duffy's Chocolate

Melkchocolade met cacaonibs & eiken gerookt zout

Nacional cacaobonen uit de provincie Guayas in Ecuador

€ 6,67 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 60 g (€ 11,12 * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10017
Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.
Vul hieronder uw e-mailadres in en wij zullen u informeren wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Prijzen

Melkchocolade met cacaonibs & eiken gerookt zout Nacional cacaobonen uit de provincie Guayas in Ecuador

Als bean-to-bar-fabrikant is Duffy Sheardown mede-oprichter van Direct Cacao . De vereniging wil ervoor zorgen dat cacaobonen van hoge kwaliteit rechtstreeks van cacaoboeren tot chocolatiers kunnen worden verkregen. Op deze manier krijgen de chocolatiers de gewenste kwaliteit cacaobonen rechtstreeks verhandeld zonder tussenpersonen die een marge toevoegen. De cacaobonen krijgen een premium prijs voor de betere kwaliteit en kunnen zo de kost verdienen en zeker zijn.

De cacaoboon van Nacional is de basis voor deze chocolade. De bonen komen uit de provincie Guayas in het zuidwesten van Ecuador. Het ligt direct in de laaggelegen kustgebieden van het land. De fijne cacaovariëteit ArribaNacional groeit in Ecuador en wordt wereldwijd geëxporteerd, maar wordt ook steeds vaker verwerkt door lokale chocolatiers. De kwaliteit van de chocolade is erg goed, zoals blijkt uit tal van prijzen zoals de International Chocolate Awards.

Duffy's Corazon del Ecuador Cocoa Nibs & Oak Smoked Salt-chocolade is een chocolade van oorsprong die in 2013 door de Academy of Chocolate werd bekroond met brons.

De cacao die hier wordt gebruikt, is afkomstig van de Camino Verde-plantages, die al talloze onderscheidingen hebben ontvangen voor hun hoge cacaokwaliteit.

Duffy vult de vorm halverwege met chocolade. Vervolgens strooit hij over de nibs of stukjes cacaoboon en het zout en vult hij de rest van de chocolade. Dit is hoe romige melkchocolade, een van zijn bestsellers, ontstaat. Duffys Chocolate staat voor fijne chocolade en steengemalen chocolade. Steengemalen betekent dat de cacaobonen op steenmolens worden gemalen en zeer fijnkorrelig zijn. Bean-to-bar-chocolade is een van de beste chocolaatjes ter wereld. Goede chocolade zoals deze vind je in de online shop van chocolats-de-luxe.de.

De chocolade is soja-vrij en glutenvrij.

De melkchocolade 43% Ecuador Nibs & Oak Smoked Salt Single Origin Chocolate e is een van onze favoriete chocolaatjes .

Producent / Verdeler
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Kenmerken
Jaar van de Award: 2013
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: melkchocolade
Herkomst van bonen: Ecuador
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Zuid-Amerika
Cacaogehalte: 43 %
Cacaoboon: Arriba Nacional Cacaoboon
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade
Vervaardigd in: Engeland, engelse chocolade
Chocolade met: Chocolade met cacao /-nibs, Chocolade met zout
Verpakking: blauw
Duurzaamheid: Direct Cacao, Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel: glutenvrije chocolade, sojavrije chocolade
Awards: Academy of Chocolate - Bronze
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
Verdere links naar "Melkchocolade met cacaonibs & eiken gerookt zout"
Ingrediënten
Cacaobonen, biologische suiker, cacaoboter, melkpoeder, zonnebloemlecithine, zout
Allergenen
  • Melk
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.381 kJ
569 kcal
28 %
Vetten 38,0 g 54 %
Waarvan verzadigd 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 51,0 g 19 %
davon Zucker 38,0 g 42 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 5 mg 0 %
Andere klanten beoordeelden Melkchocolade met cacaonibs & eiken gerookt zout
Schrijf het eerste overzicht en help andere klanten. Dank u voor uw steun.
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00