Palato Chocolate

Chocolade Blanco Limon y Sal Rosada - witte chocolade met citroen en roze zout

Bean-to-bar-chocolade uit Honduras

€ 5,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 50 g (€ 11,80 * / 100 g)
  • 0,065 kg
  • Palato Chocolate
  • 143-0060
Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.
Vul hieronder uw email adres in
Wij laten u weten wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Prijzen

Chocolade Blanco Limon y Sal Rosada - witte chocolade met citroen en roze zout Bean-to-bar-chocolade uit Honduras

De cacao komt uit Wampusirpi, in het departement Gracias a Dios midden in de jungle in het noordoosten aan de kust van Honduras. In het oosten van Honduras, dat grenst aan het noordoosten van Nicaragua, zijn er verschillende reservaten om de natuur te beschermen. De cacao groeit in het Rio Plátano Biopshere Reserve . De Trinitario cacao wordt duurzaam verbouwd door kleine boeren. Het is het enige fruit dat ze kunnen verkopen om van te leven.

De regio is erg afgelegen en heeft nog niet overal elektriciteit , er worden voornamelijk dieselgeneratoren gebruikt. Er zijn ook geen wegen. De beste manier om de gemeenschap te bereiken is per vliegtuig of over de Patuca-rivier. Malaria en andere besmettelijke ziekten zijn alomtegenwoordig. Er wonen iets minder dan 6000 mensen in de hele gemeenschap, die zich uitstrekt over 2500 vierkante meter.

Behalve cacao en suiker heeft chocolade geen andere ingrediënten. Hoewel niet biologisch gecertificeerd, is de cacao duurzaam geteeld .

Monica Pedemonte , de oprichtster van Palato Chocolate , woont in de hoofdstad van Honduras, in Tagucigalpa in het westen van het land.

Zij levert de Chocolade van de boon tot de reep. De chocolade is een bean-to-bar-chocolade. De witte chocolade werd verfijnd met:

  • Citroenolie
  • roze Himalayazout

Prijzen en onderscheidingen:

  • International Chocolate Awards Americas 2019 Bronze
  • International Chocolate Awards Centroamérica 2019 Bronze

Probeer de witte chocolade Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada van Palato Chocolate uit Honduras.

Producent / Verdeler
Colonia Castaño Sur, paseo Virgilio Zelaya Rubí #2707 Tegucigalpa,Honduras
Kenmerken
Producttype: Chocoladerepen
Jaar van de Award: 2018, 2019
Soort chocolade: witte chocolade
Herkomst van bonen: Honduras
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Midden-Amerika
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade
Vervaardigd in: Honduras, Honduriaanse chocolade
Chocolade met: Chocolade met citroen, Chocolade met zout
Verpakking: crèmekleuren
Duurzaamheid: Biologische kwaliteit (niet gecertificeerd), Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel: geschikt voor vegetariërs
Awards: Bean-To-Bar Brons - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lijst Aanbevelingen
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
fruitige aroma's van: Citroen
Chocolade-aroma's: harmonisch, romig, zoet
Melkachtige smaken van: melk
Verdere links naar "Chocolade Blanco Limon y Sal Rosada - witte chocolade met citroen en roze zout"
Ingrediënten
Cacaoboter, rietsuiker, melkpoeder, citroenolie, roze Himalayazout. Kan sporen van noten bevatten.
Allergenen
  • Melk / Lactose
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.400 kJ
600 kcal
30 %
Vetten 44,0 g 63 %
Waarvan verzadigd 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 44,0 g 16 %
davon Zucker 44,0 g 49 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 120 mg 2 %
Andere klanten beoordeelden Chocolade Blanco Limon y Sal Rosada - witte chocolade met citroen en roze zout
Schrijf het eerste overzicht en help andere klanten. Dank u voor uw steun.
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00