Fu Wan Chocolate
Fu Wan Chocolate wurde von Warren Hsu gegründet. Aufgrund seiner Leidenschaft wurde Fu Wan der erste Schokoladenhersteller von Bean-To-Bar-Schokoladen in Taiwan. Die Taiwan #1Ping Tung bekam 2017 für seine Schokolade bei den International Chocolate Awards Gold und legte damit den Grundstein für die Kakaoproduktion in Taiwan. Auf dem Gelände seiner Schokoladenproduktion steht ebenfalls ein Resort-Hotel, erbaut von seinem Vater. In der gläsernen Manufaktur kann man von Ernte über Fermentation bis hin zur fertigen Schokolade alle Schritte der Produktion direkt verfolgen. Die Produktion ist HACCP und ISO 22000 zertifiziert.
Mit seinen Experimenten in der Fermentation erzeugt er außergewöhnliche Geschmackskombinationen und durch excellenter Verarbeitung des Kakaos schloß FU WAN binnen kürzester Zeit zu den besten Schokoladenherstellern auf und hat seit 2017 zahlreiche Auszeichnungen von den International Chocolate Awards wie auch der Academy of Chocolate erhalten. Ein Blick auf die Verpackungsschachteln mit den vielen Logos der gewonnen Preise zeigt deutlich, wo Qualität erzeugt wird.
Chocolats-de-luxe.de ist Direktimporteur der FU WAN Schokoladen Taiwan.
