Fu Wan Chocolate
Fu Wan Chocolade werd opgericht door Warren Hsu. Door zijn passie werd Fu Wan de eerste chocoladefabrikant van Bean-To-Bar bonbons in Taiwan. De Taiwanese #1Ping Tung kreeg goud voor zijn chocolade op de International Chocolate Awards in 2017 en legde daarmee de basis voor de cacaoproductie in Taiwan. Op de plaats van zijn chocoladeproductie staat ook een resorthotel, gebouwd door zijn vader. In de glasfabriek kun je elke stap van het productieproces direct volgen, van de oogst tot de fermentatie tot de afgewerkte chocolade. De productie is HACCP en ISO 22000 gecertificeerd.
Met zijn experimenten in fermentatie creëert hij buitengewone smaakcombinaties en door een uitstekende verwerking van de cacao heeft Fu Wan zich snel bij de rangen van de beste chocoladefabrikanten gevoegd en heeft hij sinds 2017 talrijke prijzen ontvangen van zowel de International Chocolate Awards als de Academy of Chocolate. Eén blik op de verpakkingsdozen met de vele logo's van de gewonnen prijzen laat duidelijk zien waar kwaliteit wordt geproduceerd.
Chocolats-de-luxe.com is een directe importeur van Fu Wan chocolade Taiwan.
