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70% de chocolat Quetzal Costa Rica

Le chocolat noir à 70% de cacao porte le nom du quetzal , l' oiseau des dieux . L'oiseau était chassé par les cultures avant Christophe Colomb pour ses magnifiques longues plumes de queue. Les Aztèques l'adoraient comme une divinité, celui qui l'avait tué était lui-même tué. Le quetzal est l'animal héraldique du Guatemala et la monnaie guatémaltèque porte son nom. Aujourd'hui, l'oiseau est sous la protection de la Convention de Washington sur les espèces menacées d'extinction car il est mis en danger par la destruction de son habitat.

Le chocolat a des saveurs intenses de cacao et des notes fortes de fruits mûrs et de caramel brun .  

Le chocolat est un chocolat bean-to-bar et un chocolat d'origine unique ou un chocolat d' origine .

Dégustez en toute tranquillité le chocolat noir 70% Quetzal Costa Rica.