Jivara 40% chocolat au lait

Chocolat au lait à base de cacao Forastero

4,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Valrhona
  • 37-6674
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Jivara 40% chocolat au lait

Chocolat au lait à base de cacao Forastero

Le Grand Cru Jivara avec 40% de cacao est un mélange des meilleures variétés de cacao Forastero. Le chocolat a un goût de chocolat classique avec des notes de vanille et de malt en finale.  

Seul le beurre de cacao pur est utilisé dans le chocolat. C'est un mélange de différentes variétés de cacao de la meilleure qualité.

Valrhona est l'une des plus anciennes chocolateries de France. L'entreprise a été fondée en 1922 sous le nom de chocolaterie du Vivarais. La marque Valrhona n'a été créée qu'en 1947 et est aujourd'hui l'une des meilleures marques de chocolat au monde. C'est Valrhona qui a lancé le premier chocolat noir sur le marché en 1986. La tablette existe encore aujourd'hui, elle s'appelle Guanaja, du nom de l'une des îles Bahia des Caraïbes que Christophe Colomb a découverte lors de son 4e voyage en Amérique. Valrhona supervise la culture des cacaoyers dans les plantations avec lesquelles ils travaillent selon ses propres directives de qualité strictes. Les fèves sont fabriquées en France pour faire l'un des meilleurs chocolats au monde, de la fève à la barre. En 1988, Valrhona crée l'Ecole du chocolat, où le métier de la confiserie s'apprend à la perfection. Le chocolat de plantation limité de la collection Gran Cuva existe depuis 1998.  

Le chocolat Valrhona 40% Lait Jivara Foraster o est très crémeux et chocolaté.

Producteur / Distributeur
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat au lait
Origine des fèves: Equateur
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 40 %
Fève de cacao: Fève de cacao Arriba Naional, Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: chocolat au lait
Emballage: yaune
Santé / Nourriture: chocolat sans soja
personnalisable: autocollant, Banderole, insert imprimé
Occasionner: Invité présent
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
Arôme - Épices: Vanille
Les arômes du chocolat: crémeux, foncé
Les saveurs lactées de: crème
arômes grillés: Malt
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Ingrédients
Chocolat au lait (au moins 40% de cacao, uniquement du beurre de cacao pur). Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, cassonade, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de malt d'orge. Des noix, des protéines de lait et d'oeuf, du gluten et des arachides peuvent être présents.
Allergènes
  • Lait
  • Soja
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 436 kJ
586 kcal
29 %
Lipides totaux 41,0 g 59 %
dont acides gras saturés 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 47,0 g 17 %
davon Zucker 45,0 g 50 %
Eiweiß 7,3 g 15 %
Salz 0,17 g 3 %
Accessoire
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at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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