Chocolat FU WAN Taiwan Magao (Poivre Sauvage) 62% HIER

Chocolat Taiwan Magao (Poivre Sauvage) Chocolat noir 62%

Chocolat d'arbre en barre

Neu

11,90 € *

contient: 45 g (26,44 € * / 100 g)
poids: 0,07 kg
Fabriqué par: Fu Wan Chocolate
Réf. d'article : 135-0013

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Chocolat Taiwan Magao (Poivre Sauvage) Chocolat noir 62% Chocolat d'arbre en barre

Awards: Academy of Chocolate - d'argent , Argent du monde - Intern. Chocolate Awards , Or du monde - Intern. Chocolate Awards
arômes fruités de: Limone
Arôme d'épices de : Gingembre , Lemongrass
Les arômes du chocolat: chocolaté
saveurs de noix de: Cashew
Chocolat Tree-To-Bar
Chocolat au poivre
Commerce direct, Chocolat Commerce équitable

Fu Wan Chocolate ist ein Familienbetrieb in Taiwan im Süden des Landes im Landkreis Ping Tung etwa 20 km östlich des Südchinesischen Meeres. Warren Hsu ist Koch und Sommelier und hat einige Schritte aus der Weinherstellung auf die Herstellung von Schokolade übertragen. Offensichtlich erfolgreich, wie man an den zahlreichen Preisen sieht.

Diese Schokolade wurde mit Magao (Wild Pepper) veredelt. Der wilde Pfeffer ist eine einheimische Pflanze und eigentlich eine Beere. Sie hat leicht pfeffrige Noten und Aromen von Zitronengras, Ingwer und Zitrone.

Die Kakaobohnen kommen aus der Region um Ping Tung, zum Teil von seinem eigenen Resort. Waren Hsu verarbeitet die Kakaobohnen von der Bohne bis zur Tafel auf seinem Resort mit eigenen Fermentationsräumen und Trockungsanlagen.

Auszeichnungen: International Chocolate Awards:

Taiwan: Gold 2019
World: Silber 2018

Die dunkle Schokolade Taiwan Magao (Wild Pepper) Chocolate 62% hat angenehme süße Noten mit einer exotischen Nuance.

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Producteur / Distributeur

FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928

Caractéristiques

Année d'attribution:	2018
Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Taïwan
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	62 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Tree-To-Bar
Produit en:	Taïwan, chocolat taïwanais
Chocolat avec:	Chocolat au poivre
Emballage:	yaune
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Prix:	Academy of Chocolate - d'argent, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Or du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes fruités de:	Limone
Arôme - Épices:	Gingembre, Lemongrass
Les arômes du chocolat:	chocolaté
saveurs de noix de:	Cashew

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Ingrédients

Kakaomasse aus Taiwan, Zucker, Kakaobutter, Magaopulver aus Taiwan.

_{Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique	2 560 kJ 612 kcal	31 %
Lipides totaux	44,7 g	64 %
dont acides gras saturés	28,7 g	144 %
Kohlenhydrate	46,4 g	17 %
davon Zucker	31,4 g	35 %
Eiweiß	5,9 g	12 %
Salz	10 mg	0 %

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