Chocolat Taiwan Magao (Poivre Sauvage) Chocolat noir 62% - Tablette de chocolat, Taïwan, chocolat taïwanais, Chocolat au poivre - Chocolats-De-Luxe

Chocolat Taiwan Magao (Poivre Sauvage) Chocolat noir 62%

Chocolat d'arbre en barre

Fu Wan Chocolate

Chocolat Taiwan Magao (Poivre Sauvage) Chocolat noir 62%

Chocolat d'arbre en barre

11,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 45 g (26,44 € * / 100 g)
  • 0,07 kg
  • Fu Wan Chocolate
  • 135-0013
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Chocolat Taiwan Magao (Poivre Sauvage) Chocolat noir 62% Chocolat d'arbre en barre

Fu Wan Chocolate ist ein Familienbetrieb in Taiwan im Süden des Landes im Landkreis Ping Tung etwa 20 km östlich des Südchinesischen Meeres. Warren Hsu ist Koch und Sommelier und hat einige Schritte aus der Weinherstellung auf die Herstellung von Schokolade übertragen. Offensichtlich erfolgreich, wie man an den zahlreichen Preisen sieht.

Diese Schokolade wurde mit Magao (Wild Pepper) veredelt. Der wilde Pfeffer ist eine einheimische Pflanze und eigentlich eine Beere. Sie hat leicht pfeffrige Noten und Aromen von Zitronengras, Ingwer und Zitrone.

Die Kakaobohnen kommen aus der Region um Ping Tung, zum Teil von seinem eigenen Resort. Waren Hsu verarbeitet die Kakaobohnen von der Bohne bis zur Tafel auf seinem Resort mit eigenen Fermentationsräumen und Trockungsanlagen.

Auszeichnungen: International Chocolate Awards:

  • Taiwan: Gold 2019
  • World: Silber 2018

Die dunkle Schokolade Taiwan Magao (Wild Pepper) Chocolate 62% hat angenehme süße Noten mit einer exotischen Nuance.

Producteur / Distributeur
FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928
Caractéristiques
Année d'attribution: 2018, 2020-21
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Taïwan
Continent d'origine: Chocolat d'Asie
Teneur en cacao: 62 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Tree-To-Bar
Produit en: Taïwan, chocolat taïwanais
Chocolat avec: Chocolat au poivre
Emballage: yaune
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards, Or du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes fruités de: Limone
Arôme - Épices: Gingembre, Lemongrass
Les arômes du chocolat: chocolaté
saveurs de noix de: Cashew
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Ingrédients
Kakaomasse aus Taiwan, Zucker, Kakaobutter, Magaopulver aus Taiwan.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 560 kJ
612 kcal
31 %
Lipides totaux 44,7 g 64 %
dont acides gras saturés 28,7 g 144 %
Kohlenhydrate 46,4 g 17 %
davon Zucker 31,4 g 35 %
Eiweiß 5,9 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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Außergewöhnliche Schokolade

Die Schokolade hält was sie verspricht. Die angegebenen Geschmacksnoten lassen sich wirklich gut herausschmecken. Gerade die Noten von Zitronengras und dem wilden Pfeffer können überzeugen. Der Schmelz ist gut.
Auch die Verpackung ist durchdacht.

N.Henkel am 15 décembre 2020
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