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Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Meybol Cacao

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Neu
8,40 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (12,00 € * / 100 g)
  • 0,085 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0100

Disponible immédiatement,
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Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprĂŒnglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat.

Die Kakaosorte CHUNCHO kommt aus der Region um Cusco/Quillabamba in Peru und gehört zu den aromatischsten Kakaosorten in der ganzen Welt. Die Kakaoschoten sind relativ klein und enthalten daher auch nicht ganz so viele Kakaobohnen bzw. kleinere. Das Wort Chuncho stammt aus Quechua, der Sprache der Inkas und bedeutet "SchĂŒchtern und klein". Die KakaobĂ€ume sind ĂŒber 60 Jahre alt. Die Ernte betrĂ€gt nur 2 Tonnen im Jahr. Die BĂ€ume wurden ursprĂŒnglich von den Matshiguengas-Indianern angebaut, die den Kakao auf ĂŒber 3.500 m ĂŒber dem Meeresspiegel im Tal des Rio Apuirmac und in der Region Cusco anbauten.

Die Schokolade Chuncho Ultra Premium Cacao 72% von Meybol Cacao wurde schon mehrfach ausgezeichnet:

  • International Chocolate Awards Europe, Africa & Middle East:  Silber 2019

Die Schokolade ist:

  • direkt gehandelt
  • fair gehandelt
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei

Jede Schokolade von Meybol Cacao ist eine Versuchung wert, eine davon ist die Chuncho Ultra Premium No. 3, 72% - Edelschokolade aus peruanischem Kakao.

Producteur / Distributeur
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fĂšves: PĂ©rou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 72 %
FĂšve de cacao: FĂšve de cacao Chuncho, FĂšve de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Tree-To-Bar
Produit en: Pérou, chocolat péruvien
Emballage: blanc, noir
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Qualité biologique (non certifiée)
Santé / Nourriture: chocolate sans huile de palme, chocolat sans gluten, chocolat sans lactose, chocolat végétalien, sans arÎmes artificiels / additifs, végan-amicale
personnalisable: autocollant, Banderole
ArĂŽmes fleuris de: GĂ©ranium
arĂŽmes terreux selon: pĂąturages frais
arÎmes fruités de: Agrumes, banane, fruits tropicaux, Physalis
Les arÎmes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, fort, harmonique
arÎmes grillés: Cacao, Le thé noir
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Ingrédients
Kakaomasse, Rohrohrzucker.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 504 kJ
598 kcal
30 %
Lipides totaux 38,3 g 55 %
dont acides gras saturés 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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