MEYBOL Schokolade ⚡ No 3 Chuncho Collection Schokolade

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

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8,40 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 70 g (12,00 € * / 100 g)
poids: 0,085 kg
Fabriqué par: Meybol Cacao
Réf. d'article : 152-0100

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Prix

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Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Awards: Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
Arômes fleuris de: Géranium
arômes terreux selon: pâturages frais
arômes fruités de: Agrumes , banane , fruits tropicaux , Physalis
Les arômes du chocolat: chocolaté , crémeux foncé , fort , harmonique
arômes grillés: Cacao , Le thé noir
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique , Chocolat Tree-To-Bar
chocolat pur, sans ingrédients
Commerce direct, Chocolat Commerce équitable , Qualité biologique (non certifiée)

Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprünglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat.

Die Kakaosorte CHUNCHO kommt aus der Region um Cusco/Quillabamba in Peru und gehört zu den aromatischsten Kakaosorten in der ganzen Welt. Die Kakaoschoten sind relativ klein und enthalten daher auch nicht ganz so viele Kakaobohnen bzw. kleinere. Das Wort Chuncho stammt aus Quechua, der Sprache der Inkas und bedeutet "Schüchtern und klein". Die Kakaobäume sind über 60 Jahre alt. Die Ernte beträgt nur 2 Tonnen im Jahr. Die Bäume wurden ursprünglich von den Matshiguengas-Indianern angebaut, die den Kakao auf über 3.500 m über dem Meeresspiegel im Tal des Rio Apuirmac und in der Region Cusco anbauten.

Die Schokolade Chuncho Ultra Premium Cacao 72% von Meybol Cacao wurde schon mehrfach ausgezeichnet:

International Chocolate Awards Europe, Africa & Middle East: Silber 2019

Die Schokolade ist:

direkt gehandelt
fair gehandelt
vegan
glutenfrei
laktosefrei

Jede Schokolade von Meybol Cacao ist eine Versuchung wert, eine davon ist die Chuncho Ultra Premium No. 3, 72% - Edelschokolade aus peruanischem Kakao.

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Producteur / Distributeur

Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com

Caractéristiques

Année d'attribution:	2020-21
Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Pérou
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	72 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Chuncho, Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Tree-To-Bar
Produit en:	Pérou, chocolat péruvien
Chocolat avec:	chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	blanc, noir
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Qualité biologique (non certifiée)
Santé / Nourriture:	chocolate sans huile de palme, chocolat sans gluten, chocolat sans lactose, chocolat végétalien, sans arômes artificiels / additifs, végan-amicale
Prix:	Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
Arômes fleuris de:	Géranium
arômes terreux selon:	pâturages frais
arômes fruités de:	Agrumes, banane, fruits tropicaux, Physalis
Les arômes du chocolat:	chocolaté, crémeux foncé, fort, harmonique
arômes grillés:	Cacao, Le thé noir

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Ingrédients

Kakaomasse, Rohrohrzucker.

_{Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique	2 504 kJ 598 kcal	30 %
Lipides totaux	38,3 g	55 %
dont acides gras saturés	0,0 g	0 %
Kohlenhydrate	52,4 g	19 %
davon Zucker	15,7 g	17 %
Eiweiß	6,1 g	12 %
Salz	10 mg	0 %