Chocolate Tree

Whisky Nibs 70% - Zartbitter BIO Schokolade

Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Maranon im Norden von Peru. Daraus wird nicht nur die Schokolade gemacht, sondern auch die Nibs. Diese Kakaobohnen Stückchen werden in den torfigen Islay Whisky eingelegt und dann mit der Schokolade aus den gleichen Bohnen vermengt. So entsteht diese schottische Whiskyschokolade. Die vorherrschende Note von Anfang bis Ende ist eine zarte Rauchigkeit in Kombination mit starken Noten mit der exotischen Fruchtigkeit des peruanischen Kakaos. Definitiv ein Geschmack für erwachsene Gaumen. Auch die eingelegten Nibs sind dadurch weicher, runder und schmelzen mit der Schokolade dahin, werden ein Teil der gelungenen Cremigkeit.

Die Schokolade wurde schon mehrfach ausgezeichnet:

• Scotland Excellence Awards: product of the year winner 2017
• International Chocolate Awards British 2016 Silver

Für Whiskyfans ist diese Schokolade das perfekte Geschenk oder MItbringsel!

Alistair Gower und Friederike Gower kennen die Kakaobauern von denen sie ihre Bohnen beziehen persönlich, Sie sind zu allen Kakaoplantagen in der ganzen Welt gereist, um sich von der Kakaoqualität zu überzeugen. Als Gastgeschenk bringen sie immer die Schokolade aus den Kakaobohnen mit.

Die 70% Whisky Nibs Schokolade von Chocolate Tree gehört in die Hausbar von jedem Whiskykenner.