Afrika, Africa, dark chocolate, chocolat noir, giftset, Tanzania, Ghana, Uganda, Kongo                                                                                                                   -  - Chocolats-De-Luxe
Paquet de chocolat d'Afrique - Chocolats-De-Luxe
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Paquet de chocolat d'Afrique - Chocolats-De-Luxe
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika                                                                                                                         - Chocolats-De-Luxe
Paquet de chocolat d'Afrique - Chocolats-De-Luxe
Pralus Frankreich dunkle Schokolade 75% Tansania Trinitario dark chocolate chocolat noir Afrika Africa Afrique                                                                                           - Chocolats-De-Luxe
Paquet de chocolat d'Afrique - Chocolats-De-Luxe
Claudio Corallo Sao Tomé dunkle Schokolade 100% dark chocolate chocolat noir                                                                                                                             - Chocolats-De-Luxe
Claudio Corallo Sao Tomé dunkle Schokolade 80% dark chocolate chocolat noir                                                                                                                              - Chocolats-De-Luxe
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Paquet de chocolat d'Afrique

Chocolat noir à base de fèves de cacao africaines

Paquet de chocolat d'Afrique

Chocolat noir à base de fèves de cacao africaines

68,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

Disponible
Délai de livraison standard env. 2-4 jours ouvrables en Allemagne. Veuillez compter 1 semaine en Europe.

Toutes les fèves de cacao pour les chocolats de notre assortiment proviennent d' Afrique , de différentes régions telles que la Tanzanie, la Sierra Leone, le parc national des Virunga au Congo et l' Ouganda . Ou des îles de Madagascar et de Sao Thomé . Avec la Côte d'Ivoire et le Ghana, le continent noir possède la plus grande superficie de culture au monde. Près de 75% de la récolte mondiale de cacao provient d'ici. Néanmoins, les chocolats ont un goût très différent, voire étonnamment tendre et crémeux.

Par exemple, le fabricant Original Beans plante un nouvel arbre (cacaoyer) pour chaque tablette de chocolat vendue. Eberhard Schell est spécialisé dans le chocolat pour le vin. Le vin africain est particulièrement aromatique et se marie parfaitement avec le chocolat noir. Ou encore la Chocolateria Equador , qui tire son nom du passage constant de l'équateur de sa propre plantation de Sao Thomé au Portugal, où se situe la production. Les fines combinaisons avec le gingembre, le citron vert ou les oranges confites donnent également au goût prononcé du cacao noir sa note particulière.

Nous espérons que vous apprécierez les chocolats noirs de notre forfait dégustation Afrique.

Cet ensemble est composé de :

  • Cameroun 70% Cameroots Cooperatives - Chocolat noir
    Taucherli Schokolade
    Cameroun 70% Cameroots Cooperatives - Chocolat noir
    Info produit
  • Cru Virunga Est du Congo (RD) 70% BIO Tarte au chocolat aigre-doux
    Original Beans
    Cru Virunga Est du Congo (RD) 70% BIO Tarte au chocolat aigre-doux
    Info produit
  • Chocolat Noble ougandais extra brut 85%
    Schell Schokolade
    Chocolat Noble ougandais extra brut 85%
    Info produit
  • Pralus Frankreich dunkle Schokolade 75% Tansania Trinitario dark chocolate chocolat noir Afrika Africa Afrique
    Pralus
    Tanzanie Forastero 75% chocolat noir de Tanzanie
    Info produit
  • Claudio Corallo Sao Tomé dunkle Schokolade 100% dark chocolate chocolat noir
    Claudio Corallo
    Massa de Cacau 100% pure masse de cacao
    Info produit
  • Claudio Corallo Sao Tomé dunkle Schokolade 80% dark chocolate chocolat noir
    Claudio Corallo
    Chocolat sablé 80% chocolat noir avec cristaux de sucre
    Info produit

Tanzanie 70% - chocolat noir

Chocolat Bean-to-Bar d'Islande

Le chocolat Omnom Bean-to-Bar d'Islande est fabriqué à partir de fèves de cacao de Tanzanie par Kakao Kamili en Afrique centrale. L'emballage est noir avec de grandes araignées dessus. Récompenses: European Silver 2018 aux...

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque et de lait.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 190 kJ
528 kcal
26 %
Lipides totaux 37,0 g 53 %
dont acides gras saturés 22,0 g 110 %
Kohlenhydrate 32,0 g 12 %
davon Zucker 31,0 g 34 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %

Cameroun 70% Cameroots Cooperatives - Chocolat noir

Chocolat noir

Ce chocolat bean-to-bar par Kay Keusen de Taucherli Schokolade près de Zurich est fabriqué à partir de fèves de cacao du Cameroun. La coopérative cultive le cacao de manière durable et est rémunérée équitablement. Kay Keusen...

Ingrédients

Kakaomasse, Zucker. 70% de moi du cacao.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 230 kJ
530 kcal
27 %
Lipides totaux 043,0 g 61 %
dont acides gras saturés 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 23,0 g 26 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,05 g 1 %

Cru Virunga Est du Congo (RD) 70% BIO Tarte au chocolat aigre-doux

20h conché - chocolat pour protéger les derniers gorilles de montagne

On ne trouve pas souvent de chocolat du Congo. Les haricots viennent tout droit du cœur de l'Afrique, du pied du parc national des Virunga, où vivent de rares gorilles de montagne, okapis et pygmées (également connu dans le livre de...

Ingrédients

Fèves de cacao achetées directement, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique, sans gluten, végétalien.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 561 kJ
2 374 kcal
119 %
Lipides totaux 44,0 g 63 %
dont acides gras saturés 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,00 g 0 %

Chocolat Noble ougandais extra brut 85%

Chocolat étagé d'Ouganda

Chocolat fort et acidulé à très haute teneur en cacao fabriqué à partir de cacao  forastero d'Ouganda, également avec un bon cigare de Sumatra ou du whisky tourbé, millésime tardif, vin de porto, banyuls, graisse, sherries doux,...

Ingrédients

Pâte de cacao d'Ouganda, sucre, beurre de cacao, arôme naturel: vanille des Comores, teneur en cacao d'au moins 85%.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 431 kJ
587 kcal
29 %
Lipides totaux 48,0 g 69 %
dont acides gras saturés 29,0 g 145 %
Kohlenhydrate 24,0 g 9 %
davon Zucker 18,0 g 20 %
Eiweiß 8,9 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %

Abinao 85% de chocolat noir

chocolat noir

Le Grand Cru Abinao à 85% de cacao  est un mélange des meilleures variétés de cacao d'Afrique. Très fort avec un pourcentage élevé de cacao et Les tanins. Il appartient à la ligne Mariage de Grands Crus, pour laquelle...

Ingrédients

Chocolat noir (au moins 85% de cacao, uniquement du beurre de cacao pur). Fèves de cacao d'Afrique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, noix, protéines de lait et d'oeuf, gluten et cacahuètes peuvent être présents.

Allergènes

  • Soja

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 450 kJ
590 kcal
30 %
Lipides totaux 48,0 g 69 %
dont acides gras saturés 30,0 g 150 %
Kohlenhydrate 21,0 g 8 %
davon Zucker 12,0 g 13 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,01 g 0 %

Chocolat noir Ouganda 70% BIO

au sucre de canne brut

Le cacao est doux et avait des notes de noisette et de chocolat. Les fèves de cacao sélectionnées à la main sont grandes et appartiennent à la Sélection Noir de Noir. Le cacao de ce chocolat provient de la région des Montagnes de la...

Ingrédients

Pâte de cacao ° *, sucre de canne brut ° *, beurre de cacao ° * Chocolat original aux fèves de cacao d'Ouganda. Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao): 70% au moins * issu du commerce équitable, part du commerce équitable au total: 100% ° issu de l'agriculture biologique contrôlée Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, cacahuètes, lait, sésame et soja.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 384 kJ
571 kcal
29 %
Lipides totaux 41,0 g 59 %
dont acides gras saturés 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 32,0 g 36 %
Eiweiß 8,3 g 17 %
Salz 0,00 g 0 %

Tanzanie Forastero 75% chocolat noir de Tanzanie

Chocolat noir de Tanzanie Afrique

Les Tropiques du Chocolat - Tanzanie Forastero 75% - Chocolat noir à base de cacao Forastero 75% de cacao. Le cacao de Tanzanie est connu pour ses arômes fins. La situation géographique unique permet aux cacaoyers de pousser sur un...

Ingrédients

Teneur en cacao dans la couverture 75%, cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait.

Allergènes

  • Soja

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 520 kJ
610 kcal
31 %
Lipides totaux 46,0 g 66 %
dont acides gras saturés 29,0 g 145 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 8,6 g 17 %
Salz 0,01 g 0 %

Massa de Cacau 100% pure masse de cacao

Chocolat 100% cacao de l'île de Sao Tomé

Massa de cacau - pâte de cacao 100% pure Profitez de ce cacao pur sans aucun additif, comme un produit naturel. Le cacao très doux, légèrement aigre, qui a un goût de fruits des bois et d'arômes de cerise, est merveilleux à...

Ingrédients

100% masse de cacao

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 717 kJ
649 kcal
32 %
Lipides totaux 59,0 g 84 %
dont acides gras saturés 35,5 g 178 %
Kohlenhydrate 12,6 g 5 %
davon Zucker 0,1 g 0 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 0,01 g 0 %

Chocolat sablé 80% chocolat noir avec cristaux de sucre

Chocolat noir de l'île de Sao Tomé

Chocolat sablé 80% - Chocolat noir avec cristaux de sucre L'acide de fruit acidulé du cacao est mélangé avec du sucre sous forme cristalline. Le résultat est un chocolat «sableux» qui fond sur la langue, révèle d'abord un goût...

Ingrédients

Cacao, sucre, beurre de cacao, teneur en cacao 80% min.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 650 kJ
633 kcal
32 %
Lipides totaux 52,0 g 74 %
dont acides gras saturés 31,3 g 157 %
Kohlenhydrate 29,3 g 11 %
davon Zucker 8,3 g 9 %
Eiweiß 6,4 g 13 %
Salz 0,00 g 0 %
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