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Guatemala Rio Dulce - 70% de chocolat noir fin - Tablette de chocolat, chocolat sans soja, sans alcool, sans gluten, sans lactose, sans noix, sans protéines de lait, végan-amicale, Angleterre, chocolat anglais, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

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Guatemala Rio Dulce - 70% de chocolat noir fin

Sol en pierre Schokolade d'origine unique

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9,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.06 kg (153,33 € * / 1 kg)
poids: 0,08 kg
Fabriqué par: Duffy's Chocolate
Réf. d'article : 80-10016

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Prix

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Guatemala Rio Dulce - 70% de chocolat noir fin

Sol en pierre Schokolade d'origine unique

Awards: Academy of Chocolate - Bronze , Argent du monde - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards , Or du monde - Intern. Chocolate Awards
arômes terreux selon: Chérie , Sol forestier
arômes fruités de: groseilles
Arôme d'épices de : Poivre noir
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Cacao
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique , Chocolat Stone Ground
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Ce chocolat noir aux grains de chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao du Guatemala . Les fèves sont cultivées de manière durable et Duffy Sheardown s'approvisionne en fèves de cacao directement auprès du producteur de cacao sans intermédiaire. De cette façon, l'agriculteur peut être sûr d'obtenir un juste prix pour son travail.

Le chocolat a des notes de miel, de cassis et une touche de terre, ainsi qu'une note poivrée en finale.

Le chocolat vient de remporter le MMM World Gold Prize des fondateurs des International Chocolate Awards 2017 dans la catégorie Micro-batch - Tablettes de chocolat noir nature / d'origine.
Aux International Chocolate Awards 2018 Europe, il a reçu le bronze pour cette barre dans la même catégorie.

Duffy Sheardown est l'un des pionniers du chocolat et a été le premier en Angleterre à commencer à fabriquer des haricots de «cacao fin» en utilisant le processus de haricot en barre. En tant que constructeur de voitures de course, il a l'habitude de travailler très précisément et a pu produire une qualité constante relativement rapidement.

Le 70% Guatemala Rio Dulce - Fine Black Chocolate est certainement l'un des meilleurs chocolats au monde.

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Producteur / Distributeur

Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2016, 2017, 2018, 2019, 2021-22
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Guatemala
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	70 %
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Stone Ground
Produit en:	Angleterre, chocolat anglais
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	yaune
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao
Santé / Nourriture:	chocolat sans soja, sans alcool, sans gluten, sans lactose, sans noix, sans protéines de lait, végan-amicale
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards, Or du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes terreux selon:	Chérie, Sol forestier
arômes fruités de:	groseilles
Arôme - Épices:	Poivre noir
Les arômes du chocolat:	chocolaté
arômes grillés:	Cacao

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Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique, lécithine de tournesol

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 456 kJ 587 kcal	29 %
Lipides totaux	41,0 g	59 %
dont acides gras saturés	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	47,0 g	17 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,00 g	0 %

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