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"Ocumare" Criollo 72% chocolat noir du Venezuela

Chocolat d'origine à base de haricots Criollo du Venezuela

"Ocumare" Criollo 72% chocolat noir du Venezuela

Chocolat d'origine à base de haricots Criollo du Venezuela

9,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.06 kg (153,33 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Duffy's Chocolate
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Prix

"Ocumare" Criollo 72% chocolat noir du Venezuela

Chocolat d'origine à base de haricots Criollo du Venezuela

Chocolat spécial à 72% de cacao Chocolat d'origine unique , commerce équitable et BIO. Les haricots Criollo Ocumare sont «d'origine certaine» du Venezuela et sont considérés comme l'une des meilleures variétés de criollo au monde.  

Edition limitée de grains rares "Criollo" de la vallée d'Ocumare au Venezuela. Les grains sont petits, à peau fine et difficiles à traiter. Ils seront manipulés avec soin et douceur pendant la torréfaction et le broyage. Le résultat final est si luxueux et chocolaté.

Red Star Chocolate est ce que Duffy Sheardown appelle son entreprise. Avant de découvrir sa passion pour le chocolat, il a construit des voitures de course de Formule 1. Aujourd'hui, il est totalement engagé dans le chocolat. Sa passion va si loin qu'il fabrique du chocolat à partir de la fève de cacao (de la fève à la barre).

Tous les ingrédients sont cultivés de manière durable et fabriqués à la main dans le Lincolnshire. Le chocolat est sans soja et sans gluten

Le chocolat a un goût velouté d'un mélange d' amandes, de bananes et de confiture de framboises .

Le chocolat Duffy's 72% Venezuela Ocumare convient aux végétaliens.

Producteur / Distributeur
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2018
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Venezuela
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 72 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo, Ocumare Kakaobohne
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Stone Ground
Produit en: Angleterre, chocolat anglais
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: rouge
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, sans alcool, sans arômes artificiels / additifs, sans gluten, sans huile de palme, sans lactose, sans noix, végan-amicale
Prix: Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes fruités de: banane, framboises
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Cacao
saveurs de noix de: Amandes
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 498 kJ
597 kcal
30 %
Lipides totaux 43,0 g 61 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
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