Duffy's Chocolate

"Ocumare" Criollo 72% chocolat noir du Venezuela

Chocolat spécial à 72% de cacao Chocolat d'origine unique , commerce équitable et BIO. Les haricots Criollo Ocumare sont «d'origine certaine» du Venezuela et sont considérés comme l'une des meilleures variétés de criollo au monde.  

Edition limitée de grains rares "Criollo" de la vallée d'Ocumare au Venezuela. Les grains sont petits, à peau fine et difficiles à traiter. Ils seront manipulés avec soin et douceur pendant la torréfaction et le broyage. Le résultat final est si luxueux et chocolaté.

Red Star Chocolate est ce que Duffy Sheardown appelle son entreprise. Avant de découvrir sa passion pour le chocolat, il a construit des voitures de course de Formule 1. Aujourd'hui, il est totalement engagé dans le chocolat. Sa passion va si loin qu'il fabrique du chocolat à partir de la fève de cacao (de la fève à la barre).

Tous les ingrédients sont cultivés de manière durable et fabriqués à la main dans le Lincolnshire. Le chocolat est sans soja et sans gluten

Le chocolat a un goût velouté d'un mélange d' amandes, de bananes et de confiture de framboises .

Le chocolat Duffy's 72% Venezuela Ocumare convient aux végétaliens.