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Vietnam Ben Tre - chocolat noir 70%

Chocolat Bean-to-Bar

7,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 80 g (98,75 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Krak Chocolade
  • 113-0003
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Prix

Vietnam Ben Tre - chocolat noir 70%

Chocolat Bean-to-Bar

La province de Ben Tre est à seulement 90 km de la capitale Ho Chi Minh Ville loin. Il est situé dans le delta du Mékong et est l'une des zones les plus fertiles du pays. Celui sur trois La province des îles compte environ 1,5 million d'habitants et est souvent utilisée comme destination d'excursion le week-end par les habitants de la capitale. La terre est à seulement 1,5 m au-dessus du niveau de la mer et est constamment menacée par les inondations. Ben Tre est également connu pour Keo Dua - bonbons à la noix de coco. Tant de cocotiers sont cultivés dans la région que Ben Tre est appelée la capitale de la noix de coco.

Il y a peu de cacaoyers dans ce delta fertile du fleuve. Ce chocolat est fabriqué en Hollande par Mark Schimmel à partir de ces cacaoyers.

Vous aimeriez peut-être essayer le Marou Chocolate Ben Tre 78% Single Origin Dark Chocolate pour découvrir les différents styles des chocolatiers.

Récompenses: En 2016, le chocolat a remporté le bronze européen aux International Chocolate Awards .

Les saveurs du chocolat Krak Chocolade 70% Vietnam Ben Tre rappellent les agrumes, les noix et ont des notes terreuses.

Producteur / Distributeur
Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2021
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Vietnam
Continent d'origine: Chocolat d'Asie
Teneur en cacao: 70 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Pays-Bas, chocolat hollandais
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: brun, Papier kraft
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, sans noix
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes terreux selon: Bois
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 350 kJ
564 kcal
28 %
Lipides totaux 338,5 g 484 %
dont acides gras saturés 24,9 g 125 %
Kohlenhydrate 49,5 g 18 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,6 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %
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