White Caramel - 40% de chocolat blanc

Bean-To-Bar Chocolat d'Ouganda

White Caramel - 40% de chocolat blanc

Bean-To-Bar Chocolat d'Ouganda

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6,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (88,57 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Latitude Craft Chocolate
  • 179-0010

Disponible
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White Caramel - 40% de chocolat blanc

Bean-To-Bar Chocolat d'Ouganda

Un chocolat blanc Dulce de Leche chic et pas trop sucré. C'est ainsi que Latitude Craft Chocolate décrit son propre chocolat blanc à 40% Bean-To-Bar de la latitude 0 de Kampala, la capitale de l'Ouganda.
Il nous fait penser à un excellent "dulce de leche" de lait caramélisé avec du beurre de cacao.

Le chocolat ne contient que trois ingrédients : Beurre de cacao, lait en poudre et sucre de canne. Les arômes sont le caramel et les notes de molasse du sucre.

L'emballage est violet avec un cactus et un lever de soleil en arrière-plan. Une peinture presque naïve. À l'intérieur, le processus de fabrication est décrit, de la fève de cacao à la tablette.

Le chocolat est fabriqué en Afrique à partir de fèves de cacao qui proviennent directement du voisinage de plus de 2500 familles de petits producteurs. Latitude Craft Chocolate fait partie des B-Corporations, s'éloignant de l'actionnaire pour devenir une partie prenante.

Savourez le chocolat  White Caramel 40% de Latitude Craft Chocolate en Ouganda. Un chocolat 100% issu du commerce équitable.

 

Producteur / Distributeur
6 Bukoto Street Kamwokya, Kampala Uganda
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Rôtissage: 1 ôti léger
Type de Chocolat: chocolat blanc
Origine des fèves: Ouganda
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 40 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Ouganda, chocolat ougandais
Emballage: pourpre
Développement durable: B-Corporation, Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: sans huile de palme
personnalisable: autocollant, Banderole
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
arômes terreux selon: Mélasse
Les arômes du chocolat: foncé, sucré
Les saveurs lactées de: lait
arômes grillés: Caramel
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Ingrédients
Beurre de cacao, sucre de canne, lait entier en poudre. Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de soja, d'œufs et de blé.
Allergènes
  • Lait / Lactose
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 632 kJ
629 kcal
31 %
Lipides totaux 52,0 g 74 %
dont acides gras saturés 29,0 g 145 %
Kohlenhydrate 41,0 g 15 %
davon Zucker 40,0 g 44 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0,07 g 1 %
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