Idukki Inde 71% - chocolat noir Bean-To-Bar

Des vacances pour l'âme

Idukki Inde 71% - chocolat noir Bean-To-Bar

Des vacances pour l'âme

Neu
8,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (127,14 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Melamun Craft Chocolate
  • 176-0030

Disponible
Délai de livraison standard env. 2-4 jours ouvrables en Allemagne. Veuillez compter 1 semaine en Europe.

Idukki Inde 71% - chocolat noir Bean-To-Bar

Des vacances pour l'âme

Les fèves de cacao proviennent des collines verdoyantes de la région d'Idukki au Kerala, à la pointe sud-ouest de l'Inde. Ce chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao du collectif indien Goground à Udumbannoor, où a créé son propre centre de fermentation et de séchage avec le soutien de la fondation italienne RIVA. Cela vise à encourager et à soutenir les communautés rurales de la région d'Idukki Kerala. Le collectif est dirigé par le couple Ellen et Luca.

Le chocolat est :

  • Chocolat d'origine unique
  • Bean-To-Bar Chocolat
  • Chocolat Stone Ground
  • fabriqué par une productrice small batch

Fabriqué à Hanovre par Karen Lena Gründler.

Melanum signifie rêver éveillé en indonésien. Avec ses chocolats, Karen Lena Gründler veut transmettre Plaisir et inviter à la détente. Elle fabrique toutes les tablettes dans sa petite manufacture de Wedemark, de la fève à la tablette, avec beaucoup d'amour et de savoir-faire artisanal. Pour ton plus grand plaisir, chaque paquet contient deux fines tablettes qui fondent sur ton palais ZART. L'emballage est sans plastique.

Déguste l'Idukki Inde 71% chocolat noir de Melamun Craft Chocolate.

Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Inde
Continent d'origine: Chocolat d'Asie
Teneur en cacao: 71 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Stone Ground
Produit en: Allemagne, chocolat allemand
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: crème, rouge
Santé / Nourriture: chocolat végétalien
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de betterave, beurre de cacao. Peut contenir des traces de lait.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 491 kJ
601 kcal
30 %
Lipides totaux 46,0 g 66 %
dont acides gras saturés 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
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