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Carenero 70% chocolat noir du Venezuela - Tablette de chocolat, France, chocolat français, Chocolat au sucre de canne - Chocolats-De-Luxe

Carenero 70% chocolat noir du Venezuela

7,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Morin
  • 127-00310
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Carenero 70% chocolat noir du Venezuela

Un cacao cultivé dans l'état de Sucre, au nord du Venezuela, juste à côté du port de Carenero d'où les fèves étaient autrefois expédiées et qui donne son nom à ce Chocolat.
Les fèves sont des hybrides Criollo-Trinitario de Barlovento. Ils sont récoltés par de petits agriculteurs qui les font également fermenter et sécher avant de les expédier.

Ce Chocolat a une longue finale, avec des arômes de noix, de cacao et aussi une touche d'astringence.

Producteur / Distributeur
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Venezuela
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo, Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat au sucre de canne, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: bleu clair
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 446 kJ
588 kcal
29 %
Lipides totaux 40,5 g 58 %
dont acides gras saturés 22,9 g 115 %
Kohlenhydrate 37,1 g 14 %
davon Zucker 28,4 g 32 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
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