Acheter MORIN ➤ Carenero 70% chocolat noir du Venezuela

Carenero 70% dunkle Schokolade aus Venezuela - Tablette de chocolat, France, chocolat français, Chocolat au sucre de canne - Chocolats-De-Luxe

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Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Morin
Réf. d'article : 127-00310

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Carenero 70% dunkle Schokolade aus Venezuela

Ein Kakao, der im Bundesstaat Sucre im Norden Venezuelas angebaut wird, gleich in der Nähe des Hafens Carenero von dem früher die Bohnen verschifft wurden und der dieser Schokolade den Namen gibt.
Bei den Bohnen handelt es sich um Criollo-Trinitario-Hybriden aus Barlovento. Sie werden von Kleinbauern geerntet, die sie auch fermentieren und trocknen, bevor sie verschifft werden.

Diese Schokolade hat einen langen Abgang, mit nussigen, kakaohaltigen Aromen und sowie einem Hauch von Adstringenz.

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Producteur / Distributeur

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo, Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat au sucre de canne, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	bleu clair
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 446 kJ 588 kcal	29 %
Lipides totaux	40,5 g	58 %
dont acides gras saturés	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	37,1 g	14 %
davon Zucker	28,4 g	32 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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