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Carenero 70% chocolat noir du Venezuela - Tablette de chocolat, France, chocolat français, Chocolat au sucre de canne - Chocolats-De-Luxe

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7,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Morin
Réf. d'article : 127-00310

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Carenero 70% chocolat noir du Venezuela

Un cacao cultivé dans l'état de Sucre, au nord du Venezuela, juste à côté du port de Carenero d'où les fèves étaient autrefois expédiées et qui donne son nom à ce Chocolat.
Les fèves sont des hybrides Criollo-Trinitario de Barlovento. Ils sont récoltés par de petits agriculteurs qui les font également fermenter et sécher avant de les expédier.

Ce Chocolat a une longue finale, avec des arômes de noix, de cacao et aussi une touche d'astringence.

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Producteur / Distributeur

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo, Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat au sucre de canne, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	bleu clair
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 446 kJ 588 kcal	29 %
Lipides totaux	40,5 g	58 %
dont acides gras saturés	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	37,1 g	14 %
davon Zucker	28,4 g	32 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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