Morin Chocolat: 100% Masse de cacao "Yamasá" Dom. République

Yamasá 100% Masse de cacao République Dominicaine Bio - Tablette de chocolat, chocolat végétalien, sans gluten, sans sucre, sans sucre ajouté, France, chocolat français, chocolat pur, sans ingrédients - Chocolats-De-Luxe

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Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
poids: 0,12 kg
Fabriqué par: Morin
Réf. d'article : 127-00110

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Yamasá 100% Masse de cacao République Dominicaine Bio

Bio Chocolat, Bean-To-Bar

Ce chocolat noir de A. Morin est fabriqué à partir de Trinitario Fèves de cacao du nord-ouest du pays. En République dominicaine, le climat est tropical et l'humidité élevée, des températures idéales pour le cacao. Même en hiver, la température ne descend pas en dessous de 16°C. Le cacao a de belles notes fruitées et des notes caractéristiques de cacao et un soupçon de caramel.

Les Fèves de cacao sont soigneusement triés sur place et plus tard, chez Morin, ils sont torréfiés, cassés et conchés pour être ensuite coulés en Tablette de chocolat. La chocolaterie A. Morin existe depuis 4 générations et a été fondée en 1884.

Le Chocolat est un Bean-To-Bar Chocolat et un Single Origin Chocolat ou chocolat d'origine.

Essaie le Chocolat République Dominincaine Yamasá 100% Masse de cacao Bio avec un verre de vin rouge.

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Producteur / Distributeur

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2017, 2020, 2020-21, 2021
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Dom. Republik
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	100 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	bleu
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat végétalien, sans gluten, sans sucre, sans sucre ajouté
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'or, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Pâte de cacao* (teneur en cacao 100% minimum) *produit issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 638 kJ 363 kcal	18 %
Lipides totaux	51,3 g	73 %
dont acides gras saturés	28,4 g	142 %
Kohlenhydrate	14,0 g	5 %
davon Zucker	0,4 g	0 %
Eiweiß	12,3 g	25 %
Salz	0,01 g	0 %

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