Domori: Puertofino Cacao Criollo 70% chocolat noir

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Détails

Puertofino Cacao Criollo 70% Dunkle Schokolade - Tablette de chocolat, sans gluten, végan-amicale, Italie, chocolat italien - Chocolats-De-Luxe

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12,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 25 g (516,00 € * / 1 kg)
poids: 0,035 kg
Fabriqué par: Domori
Réf. d'article : 1-6653

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Prix

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Puertofino Cacao Criollo 70% Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Criollo Kakao aus Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze
arômes fruités de: Date , Fruits de la forêt , fruits tropicaux
Les arômes du chocolat: chocolaté , fort , sombre amer
arômes grillés: Cacao , Caramel
saveurs de noix de: Noix
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Passt gut zu: Whisky

Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela. Puertofino.

Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela. Ein Unterklon des jüngsten, von uns zurückgewonnenen Criollo, Ocumare 67. Wir haben an sein Erntepotential, seine Widerstandsfähigkeit und an seine Struktur geglaubt. Wir haben die Herausforderung gewonnen. Gegen alle. Noten von Karamell, Tabak, Nüssen, Papaya, Unterholz, Pilzen und Datteln.

Preise und Auszeichnungen:

2009 Academy of Chocolate, London: Bronze Bean to Bar

Kakaoanteil: 70%

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt. Die Schokolade ist glutenfrei.

So schmeckt Kakao !

Genießen Sie die Domori Schokolade Puertofino Cacao Criollo 70% zum Beispiel mit einem Glas Single Malt Whisky.

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Producteur / Distributeur

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Caractéristiques

Cultivateur:	Hacienda San José
Type de produit:	Tablette de chocolat
Passt gut zu:	Whisky
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Italie, chocolat italien
Emballage:	blanc
Santé / Nourriture:	sans gluten, végan-amicale
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes fruités de:	Date, Fruits de la forêt, fruits tropicaux
Les arômes du chocolat:	chocolaté, fort, sombre amer
arômes grillés:	Cacao, Caramel
saveurs de noix de:	Noix

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Ingrédients

Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, glutenfrei. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 304 kJ 554 kcal	28 %
Lipides totaux	37,0 g	53 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	42,0 g	16 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,14 g	2 %

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