Taucherli Schokolade

Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - Chocolat noir

Ce chocolat bean-to-bar par Kay Keusen de Taucherli Schokolade près de Zurich est fabriqué à partir de fèves de cacao du Cameroun. La coopérative cultive le cacao de manière durable et est rémunérée équitablement.

Kay Keusen transforme le cacao avec beaucoup de soin et de douceur. Dans ce cas, cela fonctionne comme suit:

• Rôtissage: 35 minutes

• Temps de conchage: 72 heures

• Millésime: 2019

Jan Kessler de Bâle a fondé sa société Cameroots pour aider une coopérative au Cameroun à garantir à ses membres un revenu stable. Le prix que reçoivent les membres des coopératives Cameroots ne varie pas, mais est fixé entre les parties et est bien supérieur au prix du marché mondial.

Essayez les coopératives Taucherli Chocolate Cameroon 70% Cameroots , un chocolat noir fabriqué en Suisse.