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Surabaya Gold - Indonesian 69% dunkle Schokolade - Tablette de chocolat, sans lécithine, Angleterre, chocolat anglais, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Willies Cacao
Surabaya Gold - Indonesian 69% dunkle Schokolade

Single Estate Cacao Criollo aus Indonesien

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5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • contient: 0.05 kg (110,00 € * / 1 kg)
  • poids: 0,06 kg
  • Fabriqué par: Willies Cacao
  • Réf. d'article : 45-49892
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Description Caractéristiques Ingrédients et valeur nutritionnelle
Description
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Surabaya Gold - Indonesian 69% dunkle Schokolade

Single Estate Cacao Criollo aus Indonesien

Dunkle Schokolade aus Indonesien mit leichter Karamellnote und 69% Kakaogehalt.

Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in Venezuela seine Lebenspassion: Schokolade. Er war so begeistert von der überwältigenden Aromenvielfalt, dass er sich die Plantage Hacienda El Tesoro 1995 kaufte. Auf ihr wird seit 1640 Kakao angebaut, fast nur ungekreuzter Criollo.  Ihn treiben die unterschiedlichen Aromen der Kakaobohnen aus verschiedenen Ländern an. Er will diese Aromen und das damit verbundene Geschmackserlebnis unter die Menschen bringen. Auf seinen Tafeln steht: "forgotten flavours", was so viel wie "vergessene Aromen oder Geschmacksrichtung" bedeutet.

Die Schokolade wird ohne Lezithin hergestellt in Uffculme in England.

Probieren Sie die leicht rauchige Schokolade Surabaya Gold aus Indonesischen Kakaobohnen mit 69% Kakaogehalt.

Caractéristiques
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Producteur / Distributeur
Willie’s Cacao Ltd, Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme, Devon EX15 3DA, United Kingdom
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Indonésie
Continent d'origine: Chocolat d'Asie
Teneur en cacao: 69 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Angleterre, chocolat anglais
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: noir
Santé / Nourriture: sans lécithine
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients et valeurs nutritives
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Ingrédients
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Dieses Produkte kann Spuren vonSchalenfrüchten enthalten,
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 320 kJ
559 kcal 		28 %
Lipides totaux 38,4 g 55 %
dont acides gras saturés 23,1 g 116 %
Kohlenhydrate 39,9 g 15 %
davon Zucker 33,1 g 37 %
Eiweiß 8,8 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %

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Accessoire
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Contenu 0.1 kg (89,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
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