ZOTO : El Castillero Nicaragua 70% chocolat noir

70% El Castillero Nicaragua El Castillo - chocolat noir - Tablette de chocolat, végan-amicale, Belgique, Chocolat belge, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

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7,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.05 kg (150,00 € * / 1 kg)
poids: 0,06 kg
Fabriqué par: ZOTO Cacao & Chocolate
Réf. d'article : 201-0010

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Prix

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70% El Castillero Nicaragua El Castillo - chocolat noir

Rio San Juan Trinitario Blend Dark Chocolate

Post-récolte : boîte à cacahuètes Fermentation 650 kg, retournée trois fois
Séchage : 48 heures Pré-séchage couche de 10 cm dans le tunnel solaire. 7 jours dans le tunnel solaire sur bois

Récompenses :
2018 ICA European Silver
2018 ICA World Silver

Les Fèves de cacao du Nicaragua sont fermentés et séchés sur place. Zoe a commencé chez Lutheran et a accompagné de nombreux projets avant de se mettre à son compte.

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Producteur / Distributeur

ZOTO BV Lebbeke Belgium

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Rôtissage:	1 ôti léger
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Nicaragua
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Blend, Mélange Cacao
manufacturé:	chocolat artisanal, Chocolat Bean-To-Bar
Produit en:	Belgique, Chocolat belge
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	blanc
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	végan-amicale
Prix:	Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole, Étiquette
Occasionner:	Invité présent
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur

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Ingrédients

Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre. Peut contenir des traces de noix

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 476 kJ 596 kcal	30 %
Lipides totaux	37,4 g	53 %
dont acides gras saturés	23,6 g	118 %
Kohlenhydrate	47,5 g	18 %
davon Zucker	30,1 g	33 %
Eiweiß	8,6 g	17 %
Salz	0,10 g	2 %

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