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Cioccolato fondente 70% Cacao Selvatico -biologico

dalla foresta pluviale della Bolivia

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Cioccolato fondente 70% Cacao Selvatico -biologico

dalla foresta pluviale della Bolivia

Questo cioccolato proviene dalla Bolivia ed è prodotto con fave di cacao selvatico . Solo gli indigeni nella foresta pluviale sanno dove crescono gli alberi di cacao. Ti prendi cura di ogni singola pianta. Sono addestrati alla radio, qualsiasi altra cosa sarebbe troppo costosa e richiederebbe molto tempo. David di Chocolate Bau ha sviluppato un programma in cui gli agricoltori imparano ciò che è importante nella fermentazione e nell'essiccazione. Se prendi a cuore tutti i passaggi, ti ritroverai con il cacao che puoi chiedere a un prezzo eccezionale.

Il cioccolato è prodotto a Santa Cruz e da lì inviato nel grande mondo. David e Hernan sono stati espositori al Chocolate Gourmet Festival e sono stati in grado di ispirare molti visitatori con il loro cioccolato e come è stato fatto.

Prova il cioccolato al cacao selvatico biologico al 70% proveniente dalle foreste della Bolivia.

Produttore / Distributore
Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Bolivia
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: fava di cacao selvatico
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Bolivia, cioccolato boliviano
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: bianco
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Cioccolate USDA Organic, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza noci
Premi: Schupp Lista Raccomandazione
personalizzabile: banderuola, etichetta, inserto stampato
Aromi floreali di: Hibiscus
aromi fruttati di: bacche rosse, frutta rosso scuro
Aromi di cioccolato: cioccolatoso, cremoso scuro
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Ingredienti
Massa di cacao, burro di cacao, zucchero.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.571 kJ
621 kcal
31 %
Grassi 50,0 g 71 %
Di cui saturi 49,7 g 249 %
Kohlenhydrate 31,0 g 11 %
davon Zucker 31,0 g 34 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %
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