chocolate.vision

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Le ricette e le idee provengono dal sommelier del cioccolato Kevin Lühmann, il responsabile di Chocolate.Vision. È pasticcere e tester di cioccolato di Hannover. Un grande obiettivo per lui è l'influenza giapponese sul cioccolato e sul mercato giapponese del cioccolato. Si reca regolarmente in Giappone per tenere d'occhio le nuove tendenze, partecipare a degustazioni e scoprire cose nuove.

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Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver
Contenuto 75 g (7,87 € * / 100 g)
5,90 € *
Hojicha - Weiße Schokolade mit Houjicha, gerösteter grüner Tee Hojicha - Weiße Schokolade mit Houjicha, gerösteter grüner Tee
Contenuto 75 g (7,87 € * / 100 g)
5,90 € *
Yuzu-Shichimi Zartbitterschokolade mit Gewürzen Yuzu-Shichimi Zartbitterschokolade mit Gewürzen
Contenuto 75 g (7,87 € * / 100 g)
5,90 € *

Chocolate.Vision beim Schoko-Festival

Kevin Lühmann war als Aussteller wie auch als Referent beim weltweit ersten virtuellen Schokoladen-Gourmet-Festival dabei - organisiert von Chocolats-de-luxe.de

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