57% dunkle Vollmilchschokolade - Chocolate Ao Leite

Dunkle Milchschokolade aus Brasilien

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10,90 € *

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  • 58 g (187,93 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Chocolates Baiani
  • 196-0057
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57% dunkle Vollmilchschokolade - Chocolate Ao Leite

Dunkle Milchschokolade aus Brasilien

Das Ziel der Rezeptur war es, Schokolade durch die Zugabe von nur 7% Milch in ein einzigartiges cremiges Erlebnis zu verwandeln.
Mit Aromen von Karamell, Honig, Haferflocken und anderen milden, aber nicht süßen Geschmacksrichtungen umfasst die ausgewogene Kombination aller Zutaten Vale Poumuju Kakaobohnen, Bio-Zucker, unsere eigene Kakaobutter und hochwertige Vollmilch.
Diese Tafel 57% Vollmilchschokolade von Baiani wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter mit ihrer ersten Goldmedaille überhaupt von der Academy of Chocolate im Jahr 2020.

Produttore / Distributore
Chocolates Baiani Rua Américo Brasiliense, 953 Chácara Santo Antônio - BR-São Paulo SP
Caratteristiche
Coltivatore: Fazenda Santa Rita
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2020
Tipo di cioccolato: Cioccolato al latte fondente
Origine dei fagioli: Brasile
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 57 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Brasilien, brasilianische Schokolade
Cioccolato con: cioccolato al latte, Cioccolato con zucchero di canna
Imballaggio: blu, marrone
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Premi: Academy of Chocolate - Oro
personalizzabile: banderuola, etichetta
sapori tostati: Caramello
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Ingredienti
Kakaobohnen (Kakaoanteil 57% mind), Bio-Rohrzucker, Kakaobutter und VollMILCHpulver. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Allergeni
  • Latte / Lattosio
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.230 kJ
533 kcal
27 %
Grassi 40,0 g 57 %
Di cui saturi 20,0 g 100 %
Kohlenhydrate 36,7 g 14 %
davon Zucker 60,0 g 67 %
Eiweiß 26,7 g 53 %
Salz 0,03 g 1 %
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