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Madagascar, dark chocolate, chocolat noir, Afrika, Afrique, Africa, Sambirano valley, tropical island, cocoa, cacao                                                                                      -  - Chocolats-De-Luxe
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,                                                                                                                   - Chocolats-De-Luxe
Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione - Chocolats-De-Luxe
Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione - Chocolats-De-Luxe
Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione - Chocolats-De-Luxe
Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione - Chocolats-De-Luxe
Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione - Chocolats-De-Luxe
Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione - Chocolats-De-Luxe
Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione - Chocolats-De-Luxe
Immagine simbolica del titolo. Troverete tutti i prodotti attualmente inclusi in questo set nella lista dettagliata qui sotto.

Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione

Il miglior cioccolato dell'isola delle spezie

Cioccolatini dal Madagascar in un pacchetto degustazione

Il miglior cioccolato dell'isola delle spezie

53,70 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

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Disponibile
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Nell'isola del Madagascar nella Valle del Sambirano ci sono piantagioni di cacao dove cresce dell'ottimo cacao. Molti buoni cioccolatieri o hanno la loro piantagione qui, come Francois Pralus , Michel Cluizel e Bertil Akesson, oppure hanno accordi di acquisto con i coltivatori di cacao. Ciò garantisce che otterrai la migliore qualità di cacao. Oltre alla nobile varietà Trinitario , Pralus e Akesson coltivano nelle loro piantagioni anche il cacao Criollo . Questo ha un'acidità particolarmente bassa e molte note fruttate di mango e frutti tropicali, tipiche del Madagascar.

Abbiamo preparato per te i nostri cioccolatini preferiti con il cacao del Madagascar.

 

Questo set consiste di:

  • 70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - cioccolato fondente
    Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
    70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - cioccolato fondente
    Info prodotto
  • Omnom Dark Nibs & Raspberry - Edizione limitata invernale
    Omnom Chocolate
    Omnom Dark Nibs & Raspberry - Edizione limitata invernale
    Info prodotto
  • Chocolat Madagascar 50% cioccolato di origine cacao
    Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
    Chocolat Madagascar 50% cioccolato di origine cacao
    Info prodotto
  • Manjari Grand Cru 64% cioccolato fondente del Madagascar
    Valrhona
    Manjari Grand Cru 64% cioccolato fondente del Madagascar
    Info prodotto
  • Sambirano Gold - Cioccolato Fondente Madagascar 71%
    Willies Cacao
    Sambirano Gold - Cioccolato Fondente Madagascar 71%
    Info prodotto
  • Manjari Noir Orange 64% - cioccolato fondente con arancia
    Valrhona
    Manjari Noir Orange 64% - cioccolato fondente con arancia
    Info prodotto

Madagascar Criollo 75% Cioccolato fondente

Cioccolato fondente del Madagascar - BIO

Ingredienti

Contenuto di cacao nella copertura 75%; Cacao, zucchero, burro di cacao puro, emulsionante: lecitina di soia (senza OGM). Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle o latte.

Allergeni

  • Soja

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.427 kJ
585 kcal
29 %
Grassi 55,0 g 79 %
Di cui saturi 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 9,4 g 19 %
Salz 0,01 g 0 %

70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - cioccolato fondente

Bean-To-Bar cioccolato

Ingredienti

Semi di cacao della piantagione Vohibinany Madagascar, zucchero di canna. Contenuto di cacao 70% min.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.171 kJ
519 kcal
26 %
Grassi 35,0 g 50 %
Di cui saturi 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 11,0 g 22 %
Salz 0,03 g 1 %

Omnom Dark Nibs & Raspberry - Edizione limitata invernale

cioccolato fondente con pennini e lamponi

Ingredienti

Organico-Fave di cacao dal Madagascar, Organico- zucchero di canna, Organico- burro di cacao, lamponi croccanti (zucchero, lamponi, amido (tapioca), succo concentrato di lampone), emulsionante (lecitina di girasole). Cacao: minimo 58%. Totale biologico: 95,2%. IS-LIF-01; Prodotto in uno stabilimento che lavora frutta a guscio, latticini, glutine e sesamo.

Cioccolato Fondente 75% Madagascar BIO

Ingredienti

Massa di cacao, zucchero grezzo di canna, burro di cacao. Può contenere glutine, frutta a guscio, soia e ingredienti a base di latte. Tutti ingredienti da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.381 kJ
596 kcal
30 %
Grassi 44,0 g 63 %
Di cui saturi 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 28,0 g 10 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 8,2 g 16 %
Salz 0,02 g 0 %

Chocolat Madagascar 50% cioccolato di origine cacao

Cioccolato al latte del Madagascar

Ingredienti

Fave di cacao del Madagascar, zucchero di canna, burro di cacao del Madagascar, latte vaccino intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole senza OGM. Solidi di cacao almeno il 50%, solidi del latte almeno il 25%

Manjari Grand Cru 64% cioccolato fondente del Madagascar

Cioccolato monorigine

Ingredienti

Cioccolato fondente (almeno 64% di cacao, solo puro burro di cacao). Fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, possono essere presenti noci, proteine del latte e dell'uovo, glutine e arachidi.

Allergeni

  • Soja

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.359 kJ
568 kcal
28 %
Grassi 40,0 g 57 %
Di cui saturi 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %

Sambirano Gold - Cioccolato Fondente Madagascar 71%

Cioccolato fondente del Madagascar

Ingredienti

Massa di cacao, zucchero di canna grezzo, burro di cacao. Questo prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.410 kJ
582 kcal
29 %
Grassi 43,2 g 62 %
Di cui saturi 25,9 g 130 %
Kohlenhydrate 35,5 g 13 %
davon Zucker 29,4 g 33 %
Eiweiß 8,2 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %

Manjari Noir Orange 64% - cioccolato fondente con arancia

Cacao del Madagascar

Ingredienti

Fave di cacao, zucchero, pezzi di arancia (zucchero, purea di arancia 35%, mela, fibra di ananas, addensanti E401, E341ii, regolatore di acidità E330, aroma naturale di arancia) 12%, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia. Latte (prodotto in una fabbrica dove si lavora anche il latte). Può contenere tracce di crostacei e glutine.

Allergeni

  • Soja

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.216 kJ
533 kcal
27 %
Grassi 34,0 g 49 %
Di cui saturi 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 44,0 g 16 %
davon Zucker 39,0 g 43 %
Eiweiß 6,7 g 13 %
Salz 0,04 g 1 %
Accessori
I vostri vantaggi
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    • Raccomandato dalla rivista gastronomica Feinschmecker
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