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Donna Elvira

Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%

adatto anche per bere cioccolato

6,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 70 g (9,86 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Donna Elvira
  • 98-0010
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Premi

Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70% adatto anche per bere cioccolato

Il cacao per questo cioccolato proviene dal nord-est del Perù. Presenta una leggera acidità e note aromatiche di ananas. Donne Elvira sta cercando diversi tipi di cacao che crescere in diverse piantagioni. In questo modo conosci e apprezzi molto di più la diversità. Il cioccolato è un prodotto meraviglioso. Ed è importante capirlo il vero cioccolato della I conigli pasquali o Babbo Natale stanno arrivando. Piuttosto, il cioccolato è un prodotto ricco di aromi e sapori fortemente legati al terreno su cui cresce il cacao.

Per mantenere il gusto originale, le fave di cacao non vengono tostate e solo macinate grossolanamente. Questo stile di cioccolato è molto conosciuto in Sicilia e prende il nome di "Modica", dal nome della città.

Il cioccolato è vegano .

Il cioccolato ha vinto il bronzo agli International Chocolate Awards European bar 2014.  

Questa tavola è composta 70% dal Perù Amazonico cacao e zucchero di canna, nient'altro.

Caratteristiche
Anno del premio: 2014
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Modica, Cioccolato Stone Ground
Prodotto in: Italia, cioccolato italiano
Salute / Cibo: cioccolato vegano
Premi: Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Massa di cacao biologico del Perù, contenuto di cacao minimo del 70%, zucchero di canna biologico
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.390 kJ
570 kcal
29 %
Grassi 39,8 g 57 %
Di cui saturi 24,3 g 122 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 43,0 g 48 %
Eiweiß 13,0 g 26 %
Salz 10 mg 0 %
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