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Tocache Perù 75% cioccolato fondente premium - Tavola di cioccolato, cioccolato vegano, senza glutine, Russia, Cioccolato russo, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

Tocache Perù 75% cioccolato fondente premium

Bean-To-Bar Cioccolato dalla Russia

7,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 80 g (98,75 € * / 1 kg)
  • Amazing Cacao
  • 117-0030
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Tocache Perù 75% cioccolato fondente premium

Bean-To-Bar Cioccolato dalla Russia

Tocache è una provincia della regione di San Martin, nel sud-ovest del Perù. È separato dalle zone costiere dalle Ande; la regione stessa è compresa tra 400 e 450 metri sul livello del mare. Il clima qui è caldo e umido. Le temperature diurne salgono fino a 35 gradi Celsius. Le abbondanti precipitazioni hanno un effetto benefico sulle piante della regione. Negli anni '80, Tocache è stata liberata dai baroni della droga che coltivano coca nelle campagne. Oggi Tocache è un luogo tranquillo; la gente del posto pratica l'agricoltura e l'allevamento. Ci sono numerose piantagioni di cacao in tutta la provincia.

Preparazione


misto un cucchiaio (20-30 g) di cioccolato con 0,2 o 0,3 l di latte caldo / acqua, in un mixer o con un mixer a mano.

Miscela cremosa
Scaldare 100-150 ml di panna con il 33% di grassi, aggiungere un cucchiaio di cioccolato, mescolare bene o frullare con un frullatore a immersione


raffreddare Preparare una cioccolata calda in modo normale con o senza latte, lasciate raffreddare in frigo e servire con ghiaccio o gelato.

Ingredienti: pasta di cacao, zucchero di canna

Vegan, Senza Glutine, Fave di Cacao Biologico

Produttore / Distributore
Amazing Cacao Nab. Obvodnogo kanala, 199-201, lit P Business Center "Obvodny Dvor" St.Petersburg, Russia, 190020 Tel.+7 (921) 912-00-48 +7 (911) 910-33-29 e-mail: info@amazingcacao.com
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 75 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Russia, Cioccolato russo
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: rosso
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato vegano, senza glutine
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Ingredienti
Massa di cacao, zucchero di canna.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.456 kJ
587 kcal
29 %
Grassi 38,3 g 55 %
Di cui saturi 27,5 g 138 %
Kohlenhydrate 36,8 g 14 %
davon Zucker 25,8 g 29 %
Eiweiß 10,4 g 21 %
Salz 0 mg 0 %
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