Tobago Estate - Dark Milk 58% cioccolato fondente al latte

58% Dark Milk - cioccolato fondente al latte da Tobago - Tavola di cioccolato, senza glutine, senza lecitina, Danimarca, cioccolato danese, cioccolato al latte - Chocolats-De-Luxe

58% Dark Milk - cioccolato fondente al latte da Tobago - Chocolats-De-Luxe

58% Dark Milk - cioccolato fondente al latte da Tobago

Roxborough Estate Trinidad

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8,80 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 70 g (125,71 € * / 1 kg)
peso: 0,08 kg
Prodotto da: Trinidad & Tobago Estate Chocolate
Numero Ordine: 46-1017

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58% Dark Milk - cioccolato fondente al latte da Tobago

Roxborough Estate Trinidad

Aromi di cioccolato: armonico , cremoso scuro
Gusti lattici di: latte
sapori tostati: Cacao
sapori di noce di: Cashew
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
cioccolato al latte

Questo Cioccolate è una composizione di Fave di cacao proveniente dalla piantagione di Roxborough a Tobago e della maestria di Mikkel Friis Holm. L'idea deve essere nata durante il nostro Festival del Cioccolato Gourmet di Hannover, dove Duane Dove e Mikkel Friis Holm si sono incontrati come espositori.

Duane è un coltivatore di cacao e proprietario di una piantagione. Qualche anno fa ha acquistato l'ex piantagione di canna da zucchero Roxborough Estate sul sito Eastern Tobago e ha rimboscato le piante di cacao esistenti e ne ha aggiunte di nuove. Tobago è un'area di coltivazione del cacao molto antica, dove la varietà Trinitario è stata creata incrociando Criollo e Forastero e ha preso il nome dall'isola.

Mikkel Friis Holm è un eccellente cioccolatiere danese che ha avuto l'idea del cioccolato al latte scuro. Duane consegna il suo Fave di cacao e Mikkel crea il Cioccolate. Il Cioccolate è un Bean-To-Bar Cioccolate e un cioccolato al latte fondente, cioè un cioccolato al latte con un alto contenuto di cacao.

Trovo che il 58% di Roxborough Estate di Friis-Holm sia più che riuscito. Ma prova tu stesso!

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Produttore / Distributore

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	Cioccolato al latte fondente
Origine dei fagioli:	Trinidad & Tobago
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	58 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Trinitario
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Danimarca, cioccolato danese
Cioccolato con:	cioccolato al latte
Imballaggio:	bianco, marrone
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	senza glutine, senza lecitina
personalizzabile:	banderuola, etichetta
Ricorrenza:	Grazie mille !, Ospite presente, Scusate
Aromi di cioccolato:	armonico, cremoso scuro
Gusti lattici di:	latte
sapori tostati:	Cacao
sapori di noce di:	Cashew

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Ingredienti

Fave di cacaozucchero, burro di cacao, latte in polvere. Contenuto di cacao 58% min.

Allergeni

Latte / Lattosio

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.470 kJ 590 kcal	30 %
Grassi	43,0 g	61 %
Di cui saturi	26,5 g	133 %
Kohlenhydrate	44,0 g	16 %
davon Zucker	34,5 g	38 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,04 g	1 %

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