Artist Chocolate: India Idukki Hills 69% Schokolade

India Colline di Idukki 69% vegano - Tavola di cioccolato, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, Germania, cioccolato tedesco, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

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7,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 55 g (143,64 € * / 1 kg)
peso: 0,08 kg
Prodotto da: Artist Chocolate
Numero Ordine: 146-0020

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Premi

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India Colline di Idukki 69% vegano

Bean-To-Bar Cioccolato

Awards: Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards , Schupp Lista 5 Stelle
aromi fruttati di: bacche rosse , frutta rosso scuro
Aromi di cioccolato: armonico , cioccolatoso , cremoso scuro , scuro
sapori tostati: Cacao
sapori di noce di: Cashew
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
cioccolato puro senza ingredienti

Il cioccolato vegano è prodotto con fave di cacao indiane. Sono originari delle colline di Idukki , nel sud dell'India, nella regione del Kerala. I semi di cacao sono coltivati in modo sostenibile da 113 piccoli agricoltori della regione.

La regione coltiva un'abbondanza di frutti e spezie come cocco, papaya, mango, jackfruit, pepe nero, noce moscata e cardamomo oltre al cacao. La regione è nota per una varietà locale di cacao chiamata Mankuva. Probabilmente si tratta di un incrocio tra Trinitario e Forastero cacao. I fagioli vengono fatti fermentare per 6 giorni e poi stesi su tavoli di legno coperti per essere essiccati.

Il cioccolato fondente è addolcito con zucchero di fiori di cocco.

Note di degustazione: bacche rosse, frutti rossi scuri, leggere note di tabacco, nocciole e cacao.

Premi: Bean-To-Bar International Chocolate Awards:

Bronzo 2020.

Il cioccolato è sostenibile in tutto e per tutto, anche la confezione è completamente priva di plastica. Il cioccolato è:

vegano
senza glutine
senza lattosio

Mathieu Dierinck conosce il suo mestiere. L'India Idukki Hills è un cioccolato fondente Bean-To-Bar meravigliosamente equilibrato.

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Produttore / Distributore

Artist Chocolate Am Krekel 1, D – 35039 Marburg Telefon +49 16096507981 Email: info@artistchocolate.com Geschäftsführer: Mathieu Dierinck

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Anno del premio:	2020
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	India
Continente di origine:	Cioccolato dall'Asia
Cacao:	69 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Trinitario
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Germania, cioccolato tedesco
Cioccolato con:	cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	bianco
Sostenibilità:	Completamente riciclabile, imballaggio senza plastica, Qualità biologica (non certificata)
Salute / Cibo:	cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio
Premi:	Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lista 5 Stelle
personalizzabile:	banderuola, etichetta, inserto stampato
aromi fruttati di:	bacche rosse, frutta rosso scuro
Aromi di cioccolato:	armonico, cioccolatoso, cremoso scuro, scuro
sapori tostati:	Cacao
sapori di noce di:	Cashew

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Ingredienti

Pezzi di fava di cacao (nibs), zucchero di fiori di cocco, burro di cacao. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	1.680 kJ 420 kcal	21 %
Grassi	16,2 g	23 %
Di cui saturi	9,4 g	47 %
Kohlenhydrate	65,8 g	24 %
davon Zucker	20,2 g	22 %
Eiweiß	9,1 g	18 %
Salz	0,06 g	1 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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