Colombia 80% ⭐ Betulia B9 Pure Criollo

Anteprima: Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dunkle Schokolade

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Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
peso: 0,1 kg
Prodotto da: Taucherli Schokolade
Numero Ordine: 151-0060

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Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dunkle Schokolade

Bean to Bar Colombia 80% Betualia B9 Pure Criollo. Die Kakaobohnen stammen von der Hacienda Betulia in Kolumbien. Es ist ein Kolumbianisch-Schweizer Familienunternehmen, das auf der Hacienda alte Criollosorten wieder aufleben lässt. Die Kakaobohnen werden in der Schweiz in Adliswil bei Kay Keusen von Taucherli zu preisgekrönter Schokolade hergestellt.
Das Etikett der Tafel hat die Künstlerin Anne Marie Pappas gestaltet.

Verarbeitung:

Röstung 20 Stunden
Conchierzeit 24 Stunden
Kakaojahrgang 2018

Sehr außergewöhnlich an der Schokolade ist ihre helle Farbe wie die einer Milchschokolade.

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Produttore / Distributore

premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Colombia
Continente di origine:	Cioccolato dal Sud America
Cacao:	80 %
Fava di cacao:	Fava di cacao criollo
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Svizzera, Cioccolato svizzero
Cioccolato con:	cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	rosso
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	senza lattosio, vegan-cordiale
Premi:	Academy of Chocolate - Oro
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Kakaomasse, Zucker, Kakao, Kakaogehalt 80% mind,

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.413 kJ 584 kcal	29 %
Grassi	46,0 g	66 %
Di cui saturi	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	20,0 g	7 %
davon Zucker	19,0 g	21 %
Eiweiß	12,5 g	25 %
Salz	0,05 g	1 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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