Krak: Guatemala Cahabón Estate Chocolate

Guatemala Cahabón Estate 70% pure chocolade

Voorvertoning: Guatemala Cahabón Estate 70% pure chocolade

Bewertung abgeben

€ 7,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

bevat: 80 g (€ 9,88 * / 100 g)
Gewicht: 0,1 kg
Gemaakt door: Krak Chocolade
Productnr.: 113-0008

Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.

Vul hieronder uw e-mailadres in en wij zullen u informeren wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Menu sluiten

Guatemala Cahabón Estate 70% pure chocolade Chocolade van bonen tot reep

Sinds 1000 voor Christus Er is de plaats Chocolá, in de voormalige zuidelijke Maya-regio. Er wordt nog steeds cacao verbouwd in het gebied. De coöperatie van zo'n 50 cacaoboeren verbouwt ook cacao, kardemom, kaneel en chili. Het werd opgericht in 2004 en is gespecialiseerd in fijne cacao. De cacao wordt centraal gefermenteerd in houten kisten en in een combinatie van drogen in kassen, onder bamboe daken en in binnenplaatsen.

De cacaoboeren worden opgeleid door de coöperatie en krijgen zo de kans om hun inkomen te verbeteren.

De Bean-to-Bar chocolade is lactosevrij, lecithine-vrij, glutenvrij, veganistisch en is gemaakt zonder soja.

Mark Schimmel, de eigenaar van Krak Chocolade, koopt de cacaobonen voor de chocolade 70% Guatemala Cahabón Estate direct.

Menu sluiten

Producent / Verdeler

Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373

Kenmerken

Producttype:	Chocoladerepen
Soort chocolade:	pure chocolade
Herkomst van bonen:	Guatemala
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Midden-Amerika
Cacaogehalte:	70 %
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in:	Nederland, Nederlandse chocolade
Chocolade met:	Chocolade met suiker
Verpakking:	bruine, Kraftpapier
Duurzaamheid:	Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel:	glutenvrije chocolade, lactosevrijechocolade, lecithinevrije chocolade, sojavrije chocolade, veganistische chocolade
personaliseerbaar:	Banderol, Stickers

Verdere links naar "Guatemala Cahabón Estate 70% pure chocolade"

Menu sluiten

Ingrediënten

Cacaobonen, rietsuiker.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie	2.350 kJ 564 kcal	28 %
Vetten	338,5 g	484 %
Waarvan verzadigd	24,9 g	125 %
Kohlenhydrate	49,5 g	18 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	7,6 g	15 %
Salz	10 mg	0 %