Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - pure chocolade

Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - pure chocolade

Bean-to-bar chocolade

Taucherli Schokolade

Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - pure chocolade

Bean-to-bar chocolade

Neu
€ 9,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 80 g (€ 12,38 * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Taucherli Schokolade
  • 151-0060

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Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - pure chocolade Bean-to-bar chocolade

Bean to Bar Colombia 80% Betualia B9 Pure Criollo. Die Kakaobohnen stammen von der Hacienda Betulia in Columbien. Es ist ein Kolumbianisch-Schweizer Familienunternehmen, das auf der Hacienda alte Criollosorten wieder aufleben lässt. Die Kakaobohnen werden in der Schweiz in Adliswil bei Kay Keusen von Taucherli zu preisgekrönter Schokolade hergestellt.
Das Etikett der Tafel hat die Künstlerin Anne Marie Pappas gestaltet.

Verarbeitung:

  • Röstung 20 Stunden
  • Conchierzeit 24 Stunden
  • Kakaojahrgang 2018

Sehr außergewöhnlich an der Schokolade ist ihre helle Farbe wie die einer Milchschokolade.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Producent / Verdeler
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Kenmerken
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: pure chocolade
Herkomst van bonen: Colombia
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Zuid-Amerika
Cacaogehalte: 80 %
Cacaoboon: Criollo Cacaoboon
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade
Vervaardigd in: Zwitserland, Zwitserse chocolade
Verpakking: rood
Duurzaamheid: Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel: lactosevrijechocolade, veganistvriendelijk
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
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Ingrediënten
Cacao, Zucker, Cacao. 80% van mij van cacao.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.413 kJ
584 kcal
29 %
Vetten 46,0 g 66 %
Waarvan verzadigd 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 20,0 g 7 %
davon Zucker 19,0 g 21 %
Eiweiß 12,5 g 25 %
Salz 50 mg 1 %
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